мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Творог / Кокосовое молоко / Пасха творожная с кокосовым молоком

Пасха творожная с кокосовым молоком



Добавил:  
03.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 10 ч. 0 мин

А почему бы нам не добавить в этот замечательный десерт немного солнечного южного настроения! Встречайте вкуснейшую творожную пасху с кокосовым молоком - такого вы еще не пробовали!!!

Описание приготовления:

Я очень люблю десерты из творога, ну а когда приближается Пасха, я включаю свое воображение на полную мощность и стараюсь придумать что-то вкусное и необычное для праздничного стола. А в прошлом году я нашла вот этот замечательный рецепт приготовления пасхи творожной с кокосовым молоком и теперь спешу поделиться им с вами. Поверьте, вкусней пасхи я не ела никогда в своей жизни!!! Вкус у нее получается невероятно яркий и сочный, а благодаря добавлению кокосового молока, аромат настолько обалденный, что настроение сразу поднимается. В общем, то, что нужно для светлого весеннего праздника Воскресения Христова! Так что обязательно попробуйте приготовить этот десерт, ну а чтобы вам было легче это сделать, я предлагаю свой рецепт пасхи творожной с кокосовым молоком с фото.


Назначение: На праздничный стол / Пасха
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Кокосовое молоко
Блюдо: Десерты

Ингредиенты:

  • Творог 15-22% — 350 Грамм
  • Желтки  — 2 Штуки
  • Пудра сахарная  — 100 Грамм
  • Молоко кокосовое  — 25 Миллилитров
  • Масло сливочное  — 30 Грамм
  • Ананас свежий  — 200 Грамм
  • Крахмал кукурузный  — 10 Грамм
  • Сахар — 50 Грамм
  • Мякоть кокосового ореха  — 15-20 Грамм
  • Миндаль очищенный  — 20 Грамм
  • Ром  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 1

Как приготовить "Пасха творожная с кокосовым молоком"

Пасха творожная с кокосовым молоком - фото шаг 1
Для начала мы очищаем ананас от кожуры и делим его на две части. Первую половину нарезаем на кубики.
Пасха творожная с кокосовым молоком - фото шаг 2
Теперь ее необходимо измельчить при помощи блендера и пропустить через сито. Затем добавить крахмал и заварить из этого довольно густую массу.
Пасха творожная с кокосовым молоком - фото шаг 3
Вторую часть ананаса мы так же нарезаем на кубики, но уже меньшего размера. Выкладываем их в кастрюльку и добавляем сахар, ставим на огонь и варим после закипания минут 10, пока лишняя жидкость не испариться.
Пасха творожная с кокосовым молоком - фото шаг 4
Затем перекидываем ананасы на дуршлаг и перекладываем в миску.
Пасха творожная с кокосовым молоком - фото шаг 5
В отдельную миску выкладываем яичные желтки, добавляем сахарную пудру, ром и кокосовое молоко.
Пасха творожная с кокосовым молоком - фото шаг 6
Теперь перемешиваем все ингредиенты и ставим смесь на водяную баню.
Пасха творожная с кокосовым молоком - фото шаг 7
Непрерывно помешивая, нам необходимо приготовить довольно густую смесь. Потом мы снимаем ее с огня и мешаем еще в течение минуты, ждем, пока она остынет.
Пасха творожная с кокосовым молоком - фото шаг 8
Теперь мякоть кокоса мы нарезаем на мелкие кусочки. Можно, впрочем, использовать уже готовую измельченную кокосовую стружку.
Пасха творожная с кокосовым молоком - фото шаг 9
Миндаль так же измельчаем.
Пасха творожная с кокосовым молоком - фото шаг 10
Творог мы хорошенько отжимаем руками и пропускаем несколько раз через сито. Добавляем к нему предварительно размягченное сливочное масло.
Пасха творожная с кокосовым молоком - фото шаг 11
Теперь вливаем смесь из желтков и сахара и перемешиваем все при помощи блендера до однородности.
Пасха творожная с кокосовым молоком - фото шаг 12
Далее выкладываем кусочки ананаса и ананасовую пасту, кокосовую мякоть и миндаль, перемешиваем все.
Пасха творожная с кокосовым молоком - фото шаг 13
Форму для пасхи выстилаем марлей так, чтобы оставались длинные бортики по краям. Выкладываем в нее приготовленную творожную массу и разравниваем ее.
Пасха творожная с кокосовым молоком - фото шаг 14
Затем закрываем массу бортиками из марли.
Пасха творожная с кокосовым молоком - фото шаг 15
Теперь накрываем крышкой и ставим под пресс. Отправляем пасху в холодильник на всю ночь. Ну а утром она уже полностью готова. Приятного всем аппетита!

Оценить рецепт Пасха творожная с кокосовым молоком:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
рецепт чипса

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
блюда с белой фасолью