Острые перцы в кляре
Время приготовления: 50 мин.
Рецепт приготовления острых перцев чили с сыром в кляре из молока, яиц, паприки и кайенского перца.
Описание приготовления:
Эта острая мексиканская закуска «чилес реленос» несомненно удивит ваших гостей. Обычно мексиканцы начиняют перцы чили мясом или сыром и обжаривают в тесте. Мы же попробуем приготовить более легкий вариант этой закуски.
Ингредиенты:
Количество порций: 9
- зеленых чили — 8 Штук
- сыра Монтерей Джек — 1 Чашка
- яиц — 5 Штук
- молока — 2 Стакан
- соль и черный перец — - По вкусу
- паприки — 1/2 Чайная ложка
- кайенского перца — 1/4 Чайная ложка
Количество порций: 9
1. Предварительно разогреть духовку до 175 градусов. В миске смешать яйца, молоко, соль, перец, паприку и кайенский перец.
2. Разрезать перцы чили вдоль пополам и выложить в один слой в форму для выпекания. Посыпать перцы чили половиной тертого сыра Монтерей Джек.
3. Выложить сверху оставшиеся половинки перцев чили и посыпать их сверху оставшимся сыром. Вылить приготовленную яичную смесь сверху.
4. Поместить форму для выпекания с перцами в большой противень, заполненный водой на 1 см, и запекать перцы от 35 до 45 минут, до готовности. Верхушка должна быть слегка золотистого цвета.
5. Дать немного остыть, большим ножом разрезать запеченные перцы чили на квадраты и сразу же подавать их с теплыми кукурузными лепешками.
Оценить рецепт Острые перцы в кляре:
5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Похожие рецепты:
Кукурузный салат
Табулли
Морепродукты с квашенной капустой
Картофельная пицца
Рецепт "Суп-пюре из брокколи"
Кукурузный салат
Табулли
Морепродукты с квашенной капустой
Картофельная пицца
Рецепт "Суп-пюре из брокколи"
Если вы нашли этот потрясающий рецепт, значит, у вас прекрасный вкус. Пришло время показать окружающему миру, что вы способны и обладаете знаниями, как приготовить Острые перцы в кляре. В первую очередь, рассмотрите весь состав ингредиентов необходимых для этого блюда. На этой странице представлен классический способ, как сделать Острые перцы в кляре у себя дома. Это достаточно простой рецепт приготовления данного кулинарного изделия, сопровождённый подробным описанием каждого шага и фото отдельных действий. Надеемся, приготовление вам понравилось, и вы с радостью оцените представленный здесь рецепт приготовления и поделитесь своим впечатлением с автором.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
