мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Оливье с индейкой



Добавил:  
12.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Привычный для всех салат, но мы слегка изменим состав — и оливье с индейкой станет украшением не только семейного ужина, но и праздничного стола. Времени на его приготовление уйдет совсем немного.

Описание приготовления:

Всеми любимый салат "Оливье" в классическом исполнении иногда надоедает. И, чтобы привнести интересную нотку в привычный салат и разнообразить его, мы меняем некоторые ингредиенты. Рецепт приготовления оливье с индейкой несложный, и готовить его одно удовольствие: минимум грязной посуды и максимум наслаждения вкусом. Такой интересный и очень вкусный салат украсит ваше праздничное застолье.


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Картофель / Морковь / Яйца
Блюдо: Салаты / Салат Оливье
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Индейка (нога) — 300-400 Грамм (или филе)
  • Картофель — 3 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Яйцо — 4 Штуки
  • Маринованный огурец — 4-5 Штук
  • Консервированный горошек — 400 Грамм
  • Твердый сыр — 150 Грамм
  • Зеленый лук — 1 Пучок
  • Укроп — 1 Пучок
  • Домашний майонез — 200 Миллилитров (или магазинный)
  • Репчатый лук — 1 Штука

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Оливье с индейкой"

Оливье с индейкой - фото шаг 1
Сырой картофель и морковь очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками. Ножку индейки делим на две части. Отвариваем яйца вкрутую.
Оливье с индейкой - фото шаг 2
Выкладываем нарезанные овощи в форму от мультиварки для варки на пару. А мясо индейки — в чашу мультиварки и покрываем ее водой. Добавляем немного соли.
Оливье с индейкой - фото шаг 3
Помещаем форму в мультиварку и выставляем режим "Варка на пару", время — 50 минут. Индейку и овощи готовим вместе, что экономит время.
Оливье с индейкой - фото шаг 4
Через 30 минут забираем форму с готовыми овощами, а индейку оставляем до сигнала.
Оливье с индейкой - фото шаг 5
Нарезаем небольшими кусочками готовое мясо индейки.
Оливье с индейкой - фото шаг 6
Твердый сыр натираем на крупной терке, а зеленый лук и укроп нарезаем мелко.
Оливье с индейкой - фото шаг 7
Огурцы, вареные яйца и репчатый лук нарезаем небольшими кусочками.
Оливье с индейкой - фото шаг 8
Смешиваем все нарезанные продукты и горошек в большой миске и заправляем домашним майонезом.

Оценить рецепт Оливье с индейкой:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Традиционные классические рецепты салатов мировой кухни в одном месте - учимся готовить на Повар.ру
что можно готовить в горшочках

Очень вкусные блюда приготовленные домашними поварами и экспертами кулинарии.
десерты из манки