мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Мороженое в мультиварке



Добавил:  
21.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 6 ч. 0 мин

Мультиварка – по-настоящему универсальный инструмент. Даже мороженое с её помощью можно приготовить. Оказалось, что это довольно просто.

Описание приготовления:

Для приготовления мороженого в мультиварке, поместите в неё смесь сливок и молока и доведите до кипения. Затем добавьте растертые с сахаром желтки и, помешивая, прогревайте до загустения. Охладите и отправьте в морозилку на 2 часа. После этого взбейте мороженое и верните в морозилку еще на 2 часа. Хурму очистите от кожуры и косточек и взбейте в пюре в блендере. Добавьте к смеси. Возвратите мороженое в морозилку на 5 часов для окончательной заморозки. Готовое мороженое можно подать на стол. Приятного аппетита!


Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Фрукты / Хурма / Молочные продукты / Молоко / Яйца / Сливки
Блюдо: Десерты / Мороженое

Ингредиенты:

  • Сливки — 2 Стакана
  • Молоко — 1 Стакан
  • Сахар — 0,5 Стакана
  • Желток — 4 Штуки
  • Хурма — 1 Штука

Количество порций: 5

Как приготовить "Мороженое в мультиварке"

Мороженое в мультиварке - фото шаг 1
Доведите смесь сливок и молока до кипения в мультиварке.
Мороженое в мультиварке - фото шаг 2
Желтки разотрите с сахаром.
Мороженое в мультиварке - фото шаг 3
И добавьте в мультиварку. Крышку не закрывайте, постоянно помешивая, загустите смесь.
Мороженое в мультиварке - фото шаг 4
Далее процедите смесь и охладите до комнатной температуры. Затем поставьте мороженое в морозилку на 2 часа. После этого взбейте мороженое и снова поставьте на 2 часа в морозилку.
Мороженое в мультиварке - фото шаг 5
Хурму очистите от кожуры и косточек и взбейте в пюре в блендере. Выберите мороженое из морозилки, взбейте, добавьте в него пюре из хурмы и быстрыми движениями несколько раз перемешайте. Так вы получите красивый мраморный эффект. После этого возвратите мороженое в морозилку на 5 часов для окончательной заморозки. Готовое мороженое можно подать на стол.

Оценить рецепт Мороженое в мультиварке:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 15

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи рецептов блюд из рыбы и морепродуктов на сайте Povar.ru
суп из тефтелей рецепт с фото

Какие соусы подойдут для птицы? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
как приготовить шампиньоны на сковороде со сметаной