мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Апельсин / Миндальное печенье с апельсином

Миндальное печенье с апельсином



Приготовил:  
14.12.2010
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления привычного миндального печенья с новым апельсиновым вкусом.

Описание приготовления:

Разогреть духовку до 175 градусов. Выстелить два противня листами для выпечки, отложить в сторону.
В миске электрическим миксером смешать 1 яичный белок и экстракт миндаля. Добавить сахарную пудру и миндальную пасту, взбивать около 2 минут. Добавить цедру апельсина и апельсиновый ликер, взбивать около 1 минуты.

На слегка посыпанной сахарной пудрой рабочей поверхности раскатать тесто. Сформировать 2 прямоугольника толщиной 2 см, около 45 см длиной. Разрезать каждый крест-накрест на 30 частей, скатать каждую в шарик.

Слегка взбить яичный белок. Окунуть каждый шар теста в яичный белок, а затем в сахарную пудру, удаляя избыток. Выложить на листах для выпечки. Дать постоять при комнатной температуре в течение 30 минут. Пальцами придать каждому шарику пирамидальную форму.
Выпекать, пока печенье не станет слегка золотистым, около 15 минут. Выложить на решетку и дать полностью остыть. Хранить печенье в герметичном контейнере до 1 недели.


Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин
Блюдо: Выпечка / Десерты / Печенье
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • больших яичных белка — 2 Штуки
  • экстракта миндаля — 1/8 Чайных ложки
  • сахарной пудры — 1/2 Чашки
  • миндальной пасты — 450 Грамм
  • апельсин, цедра — 1 Штука
  • апельсинового ликера — 1 Ст. ложка

Количество порций: 60

Оценить рецепт Миндальное печенье с апельсином:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Миндальное печенье с апельсином"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
овощной смузи

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
жареная оленина