мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Сельдерей / Маринованный сельдерей

Маринованный сельдерей



Добавил:  
22.06.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Оригинальный и простой рецепт маринованного сельдерея - то, что нужно, если ищете новые пикантные и изысканные закуски из овощей! Вкус вас приятно удивит, и зимой вы явно обрадуетесь, открыв баночку!

Описание приготовления:

Я расскажу вам, как приготовить маринованный сельдерей, - заготовка необычная, но очень вкусная! Хорошо подойдет кмясным блюдам и гарнирам,а еще она может храниться в холодильнике очень-очень долго, если не съестся за один вечер, конечно :) Попробуйте этот рецепт приготовления маринованного сельдерея обязательно!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Сельдерей
Блюдо: Заготовки / Маринование
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Сельдерей — 500 Грамм
  • Вода — 500 Миллилитров
  • Уксус яблочный — 150 Миллилитров
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Соль — 1 Ст. ложка
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Перец горошком — 10 Штук

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Маринованный сельдерей"

Маринованный сельдерей - фото шаг 1
1. Сельдерей моем, чистим, и режем мелкими кусочками.
Маринованный сельдерей - фото шаг 2
2. Делаем маринад. В воде разводим соль, вместе с уксусом и нарезанным мелко чесноком, лаврушкой и перцем. Доводим до кипения.
Маринованный сельдерей - фото шаг 3
3. Бросаем в кипяток сельдерей, держим 3-4 минуты, выключаем огонь, и, не доставая сельдерей, остужаем.
Маринованный сельдерей - фото шаг 4
4. Достаем из маринада, и обсушиваем полотенцем.
Маринованный сельдерей - фото шаг 5
5. Складываем сельдерей в стерильную банку вместе с приправами на выбор. Растительное масло разогреваем, заливаем сельдерей, и закрываем банку крышкой.
Маринованный сельдерей - фото шаг 6
6. Такую заготовку можно закатать на зиму, или же просто хранить в холодильнике, а подавать с зеленью и оливками. Необычно и вкусно!

Оценить рецепт Маринованный сельдерей:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Оригинальные рецепты приготовления классических блюд с добавлением своих ингредиентов. Экспериментируем вместе с Povar.ru!
филе пангасиуса

Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
борщ в мультиварке