мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Чеснок / Маринованный чеснок на зиму

Маринованный чеснок на зиму



Добавил:  
05.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Маринованный чеснок - очень пикантная закуска к праздничному столу. Заготавливается он быстро, всего-то за 20 минут. Чеснок прекрасно сочетается с мясными блюдами, также его добавляют в разные салаты.

Описание приготовления:

Заготовим маринованный чеснок на зиму в домашних условиях. Чеснок нужно очистить, затем залить кипятком на пару минут, после чего промыть холодной водой. По стерилизованным банкам раскладываем чеснок, перец и лавровые листы. Заливаем в банки горячий маринад и закатываем их. Переворачиваем банки до полного остывания. Удачи!


Основной ингредиент: Овощи / Чеснок
Блюдо: Заготовки / Маринование

Ингредиенты:

  • Чеснок — 1 Килограмм
  • Лавровый лист — 8 Штук
  • Перец черный горошком — 0,5 Чайных ложки
  • Вода — 400 Миллилитров
  • Уксус — 400 Миллилитров
  • Сахар — 100 Грамм
  • Соль — 40 Грамм

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Маринованный чеснок на зиму"

Маринованный чеснок на зиму - фото шаг 1
Чеснок нужно полностью очистить, а затем залить кипятком на 2 минуты. После чего промыть под холодной водой.
Маринованный чеснок на зиму - фото шаг 2
На дно стерилизованных баночек раскладываем перец и пару лавровых листочков. Сверху засыпаем чеснок.
Маринованный чеснок на зиму - фото шаг 3
Приготовим маринад. Кипятим в кастрюле воду с сахаром, солью и уксусом.
Маринованный чеснок на зиму - фото шаг 4
Заливаем горячим маринадом чеснок и закатываем банки. Переворачиваем до полного остывания, закутав банки в одеяло. Далее храним консервацию в темном и прохладном месте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Маринованный чеснок на зиму:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Любите русскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты традиционных блюд из России.
блюда из домашней брынзы

Приготовить настоящий плов теперь можно быстро и без лишних телодвижений благодаря Повар.ру
гречневый суп рецепт