мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Мандариновый ликер



Добавил:  
26.07.2016
Комментариев:
Время приготовления: 26 дн. 3 ч. 0 мин

Никогда не задумывалась над тем, как делают различные сиропы, ликёры и добавки, которые смешивают в коктейлях? Обычно покупаешь уже готовую нужную смесь для напитка. А вы попробуйте приготовить сами!

Описание приготовления:

И тут мне пришла идея узнать, как приготовить мандариновый ликер в домашних условиях. Оказалось, что технология не очень сложная. Просто необходимо долго настаивать напиток. Вкус получается кисленько-сладкий. Именно такое сочетание я обожаю в коктейлях. Аромат у ликёра просто потрясающий!


Назначение: На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Мандарин
Блюдо: Напитки / Алкогольные / Ликеры

Ингредиенты:

  • Вода — 100 Миллилитров
  • Водка — 200 Миллилитров
  • Апельсин — 2 Штуки
  • Мандариновый сок — 1,5 Стакана
  • Сахар — 3/4 Стакана

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Мандариновый ликер"

Мандариновый ликер - фото шаг 1
Апельсины хорошо промойте. Снимите с них цедру, только делайте это аккуратно, чтобы не захватить белую прослойку. Доведите её с соком мандарина до закипания. Затем охладите.
Мандариновый ликер - фото шаг 2
После смешайте апельсиново-мандариновую смесь с водкой, перелейте в банку, закройте под крышку. Оставьте её в тёмном месте на 3 дня.
Мандариновый ликер - фото шаг 3
Затем сварите сироп из сахара и воды. Доведите его до кипения, а после готовьте ещё 2 минуты.
Мандариновый ликер - фото шаг 4
Процедите сок из банки, соедините его с сиропом. Влейте в тару и закройте крышкой.
Мандариновый ликер - фото шаг 5
Настаивайте ликёр в тёплом месте минимум один месяц. Приятной дегустации!

Оценить рецепт Мандариновый ликер:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Комментарии :

Мария Кириленко 26.07.2016 23:10 «Ответить

Представляю какой невероятный цитрусовый аромат!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Мария Соколова 27.07.2016 20:48 «Ответить

нужно к новому году, под елочку

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи рецептов блюд из рыбы и морепродуктов на сайте Povar.ru
жареный картофель с мясом

Какие соусы подойдут для птицы? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
простой рецепт фаршированных перцев