мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Черника / Ликер ягодный "Кордиал"

Ликер ягодный "Кордиал"



Добавил:  
25.05.2011
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Рецепт приготовления замечательного ягодного ликера по любимому рецепту Английских аристократов.

Описание приготовления:

Ягодный ликер, рецепт которого мы предлагаем вашему вниманию, очень прост в приготовлении, но требует времени для полной готовности. Запаситесь версиями данного ликера из разных ягод, и вы никогда не будете думать, чем угостить пришедших к вам гостей или с чем пожаловать в дом к друзьям.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Черника
Блюдо: Напитки / Алкогольные / Ликеры
География кухни: Английская

Ингредиенты:

  • белого сахара — 1 Стакан
  • банка черники — 1 Литр
  • водки — 1 Литр

Количество порций: 20

Как приготовить "Ликер ягодный "Кордиал""

Ликер ягодный "Кордиал" - фото шаг 1
1. Найдите бутыль с широким горлышком с плотной крышкой, вымойте и высушите его, ссыпьте в него сахар.
Ликер ягодный "Кордиал" - фото шаг 2
2. Переберите ягоды черники, вымойте и просушите их. Если у вас нет черники, то малина, клубника или любые другие лесные ягоды будут отличной заменой чернике.
Ликер ягодный "Кордиал" - фото шаг 3
3. Засыпать в бутыль готовые ягоды, но не трамбовать их при этом. Залить водкой (если у вас нет водки, ее можно заменить ромом или коньяком) так, чтобы все ягоды были покрыты алкоголем. Плотно закрыть крышкой. Выдержать в темном месте 2 месяца, каждую неделю взбалтывая бутыль, пока сахар полностью не растворится, а водка не приобретет цвет ягод.
Ликер ягодный "Кордиал" - фото шаг 4
4. Пропустить получившийся напиток через железное сито, а потом и через кофейный фильтр, чтобы полностью убрать из жидкости фрагменты ягод. Разлить по бутылкам. Подавать в треугольных бокалах для мартини, украшая свежими или заспиртованными ягодами.

Оценить рецепт Ликер ягодный "Кордиал":

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
рецепт с брокколи

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
рецепты с лимоном