мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Малиновый джем



Обновлен:  
26.03.2014
Комментариев:
Время приготовления: 10 мин

Малиновый джем - прекрасное лакомство на завтрак, которое так любят в Европе. Малиновый джем - вкусно, полезно, красиво и легко! Баночку джема вы приготовите за 10 минут! Пальчики оближешь!

Описание приготовления:

Для джема следует выбирать хорошие, спелые ягоды.
Готовность малинового джема можно определить по капле, если капля джема, попав на тарелку не скатывается, а медленно сползает, то джем готов.
Далее следует джем укладывать в прогретые сухие банки, закупоривать жестяными крышками и остужать, перевернув их вверх дном.


Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Малина
Блюдо: Заготовки / Джемы

Ингредиенты:

  • Малина — 3 Стакана
  • Лимон — 1/2 Штуки (нужен только сок)
  • Сок черной смородины — 0,5 Стакана
  • Пектин фруктовый — 1 Ст. ложка
  • Сахар — 1 Стакан

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Малиновый джем"

Малиновый джем - фото шаг 1
1. Малину промойте, очистите от веточек и плодоножек, просушите. Затем выложите малину в сито.
Малиновый джем - фото шаг 2
2. Сито поставьте на миску, перетрите ягоды.
Малиновый джем - фото шаг 3
3. Перетрите ягоды порциями.
Малиновый джем - фото шаг 4
4. Выдавите сок половины лимона прямо в сито. Оно "словит" косточки.
Малиновый джем - фото шаг 5
5. Ягодное пюре перелейте в сотейник, кастрюльку или сковороду. Если хотите, добавьте немного целых ягод. Джем получится с ягодными кусочками.
Малиновый джем - фото шаг 6
6. Добавьте в сковороду пектин.
Малиновый джем - фото шаг 7
7. Перемешайте, включите средний огонь, доведите до кипения. Постоянно мешайте!
Малиновый джем - фото шаг 8
8. Добавьте сахар, мешайте до растворения сахара, еще раз доведите до кипения.
Малиновый джем - фото шаг 9
9. Посте минутки кипения снимите малиновый джем с огня.
Малиновый джем - фото шаг 10
10. Перелейте малиновый джем в чистую сухую банку. Оставьте до остывания (на 3-4 часа).
Малиновый джем - фото шаг 11
11. Малиновый джем готов! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Малиновый джем:

2
средняя оценка: 2.8, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как выпекать хлеб в домашних условиях? Вы научитесь всем кулинарным секретам на сайте Povar.ru
мясные блюда к праздничному столу с фото

Какой коктейль самый вкусный? Это и многое другое вы узнаете на нашем сайте Повар.ру
пирог ягодный рецепт