мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Лук / Луковые кольца в кляре

Луковые кольца в кляре



Обновлен:  
29.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 55 мин

Луковые кольца в кляре - это хрустящая, ароматная и очень вкусная закуска к пиву и не только. Луковые кольца, обсыпанные чипсами создают необыкновенное созвучие пряного вкуса и нежно-сладкого!

Описание приготовления:

Вся сложность луковых колец в кляре заключается в том, что готовить каждое колечко нужно отдельно. Это достаточно трудоемко. Сначала опустить в кляр, потом обвалять в чипсах, а потом еще отдельно запекать. Зато, проделывая всю операцию как следует, луковые кольца в кляре получаться красивые, как с картинки. \


Удачи!


Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Овощи / Лук
Блюдо: Закуски / Блюда в кляре

Ингредиенты:

  • Репчатый лук — 2 Штуки (большие головки.)
  • Картофельные чипсы — 200 Грамм
  • Мука — 150 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки
  • Йогурт несладкий или сметана — 250 Миллилитров
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки
  • Приправы — - По вкусу (Соль, черный молотый перец, красный острый перец)

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Луковые кольца в кляре"

Луковые кольца в кляре - фото шаг 1
Поставьте разогреваться духовку до 200 градусов. Затем В большой миске смешайте: муку, соль, красный и черный перец. В другой миске смешайте йогурт, яйца и 70 грамм +2 ст. ложки муки. Взбейте массу венчиком до получения однородности.
Луковые кольца в кляре - фото шаг 2
Почистить лук и нарезать его кольцами. Параллельно раскрошите чипсы в отдельную неглубокую миску.
Луковые кольца в кляре - фото шаг 3
Противень укройте бумагой для выпекания, смажьте 3 ст. ложками растительного масла и поставьте в духовку минут на 5-8, пока масло не начнет дымиться.
Луковые кольца в кляре - фото шаг 4
В это время, луковые кольца закиньте в миску с мукой и перцем.
Луковые кольца в кляре - фото шаг 5
Далее обмакните в другую смесь с йогуртом.
Луковые кольца в кляре - фото шаг 6
Затем обмакнуть в чипсы.
Луковые кольца в кляре - фото шаг 7
Достать противень и каждое колечко положить отдельно одно от другого. Запекать 8 минут, достать и выложить на тарелочку. Так же поступать со следующими партиями.

Оценить рецепт Луковые кольца в кляре:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 13

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество кулинарных книг и пошаговых рецептов с качественными фотографиями - все это можно найти на сайте Повар.Ру
блюда со сливками

Что можно приготовить на ужин? Мы поможем подобрать самое интересное и необычное блюдо - Povar.Ru сайт для настоящих гурманов.
очень простые рецепты