Главная / Каталог рецептов / Закуски / Блюда в кляре / Луковые кольца в кляре

Луковые кольца в кляре

Виталия

29.03.2021
Время приготовления: 30 мин

Луковые кольца в кляре — это аппетитная, хрустящая и очень вкусная закуска, которая подойдет для приготовления различных бутербродов, как закуска к пиву и другим напиткам. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Кольца лука будем жарить в масле, они получатся очень хрустящими и вкусными. Для кляра используем муку и яйцо — классический вариант. Подавать к столу кольца можно с любым соусом, томатным или майонезным. Если вы ждете компанию друзей в гости, можете приготовить "доску фри", помимо колец обжарить во фритюре крылышки, добавить овощи, соусы, выложить все на красивую разделочную доску. Если у вас есть лук и масло — закуску вы сможете приготовить в два счета.

Основной ингредиент: Овощи / Лук / Репчатый лук

Блюдо: Закуски / Блюда в кляре

Состав / Ингредиенты:

Лук 300 грамм
Куриные яйца 2 штуки
Мука пшеничная 100 грамм
Масло растительное 150 мл

Количество порций 2

Калорийность

305 ккал

Калорийность

4 г

Белки

25 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Луковые кольца в кляре"

Подготовьте ингредиенты.

Очистите лук, ополосните и просушите. Нарежьте лук кольцами, после аккуратно разберите лук на отдельные кольца.

Подготовьте глубокую миску с мукой. Каждое луковое кольцо панируйте в муке.

После окуните кольца лука в миску с взбитыми куриными яйцами. Повторите процедуру еще раз, окуните кольцо в муку, яйцо и муку.

В небольшой сковороде или кастрюле прогрейте растительное масло, выложите кольца лука. Жарьте лук в масле по 1-1,5 минуты с каждой стороны на небольшом огне.