Летний паштет с кабачками
Время приготовления: 1 ч. 00 мин.
Рецепт приготовления летнего паштета с кабачками. Паштет отлично подойдет на завтрак и малышам и взрослым.
Описание приготовления:
Намазанный паштет на хлеб – отличный и быстрый завтрак. Паштет моно хранить в холодильнике несколько дней. Вы можете взять бутерброд с паштетом на работу, а ребенок в школу или на пикник. Для получения летнего вкуса, добавляем кабачки.
Ингредиенты:
Количество порций: 6
- Репчатый лук — 2 Штук
- Растительное масло — 30 Миллилитр
- Чеснок — 4 Зубчик
- Кабачки — 2 Штук
- Куриные яйца — 4 Штук
- Куриная (индюшки) печень — 1 Килограмм
Количество порций: 6
1. В первую очередь нам понадобятся: кабачки, куриные яйца и куриная печень. Можно использовать так же и печень индейки.
2. Для начала промоем и очистим кабачки. Затем нарезаем их небольшими ломтиками, очищаем луки также нарезаем его небольшими кубиками. В сковороду вливаем растительного масла и разогреваем его. Теперь спассеруем нарезанный лук, бросаем его на сковороду и помешиваем. Лук обжариваем до прозрачности. Затем сюда добавим нарезанных кабачков, и начинаем тушить, периодически помешивая. Тушим минут пять-семь. Кабачки надо тушить до их мягкости.
3. Промоем в проточной воде куриную печень, и в небольшой кастрюле варим ее до готовности. Отвариваем вкрутую куриные яйца. Очищаем чеснок, на водяной бане растопим сливочного масла, можно оставить его на полчаса в теплом месте, пока оно не станет совсем мягким.
4. Через мясорубку пропускаем яйца, печень, кабачки так же пропускаем через мясорубку (можно использовать блендер). Чеснокодавилкой надавим чеснока. Все ингредиенты смешиваем, добавляем масла, молотого перца и солим. Все хорошенько мешаем, смесь должна стать однородной. Готовый паштет перекласть в миску или в эмалированную кастрюлю, закрываем крышкой и убираем в холодильник. Паштет готов.
Оценить рецепт Летний паштет с кабачками:
3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 6
Похожие рецепты:
Луковый салат с яйцами
Спагетти Болоньезе
Томатные божьи коровки
Пирог с луком и цветной капустой
Летний коктейль "Хонайдью"
Луковый салат с яйцами
Спагетти Болоньезе
Томатные божьи коровки
Пирог с луком и цветной капустой
Летний коктейль "Хонайдью"
Комментарии :
chris_s 25.02.2012 18:18 «Ответить
О, и детская неожиданность на очереди. Эстетический вкус кроме вкуса самой жратвы присутствовать будет?
Как готовится это прекрасное блюдо, вы сможете узнать, изучив подробный рецепт с фото. Приготовление займёт у вас мало времени и усилий, если вы будете следовать всем перечисленным рекомендациям и советам. Летний паштет с кабачками – простой и дешёвый способ порадовать своих домочадцев. Не забывайте заботиться о своём здоровье и фигуре, поэтому всегда старайтесь подсчитывать калорийность входящих в состав изделия продуктов. Теперь вы знаете, как делать Летний паштет с кабачками в домашних условиях, можете поделиться со всеми фотографией получившегося шедевра и оставить свой комментарий для автора.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
