мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Лазанья из блинов

Лазанья из блинов



Приготовил:  
29.08.2014
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Остались у меня блины и я решила приготовить итальянско-русское блюдо - блинную лазанью. Главный ингредиент - овощи. Получается очень полезный и сытный деликатес.

Описание приготовления:

Овощная лазанья из блинов с соусом бешамель - блюдо необычное, красивое и очень вкусное.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Горячие блюда / Лазанья

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 2 Ст. ложки (для соуса)
  • Мука — 2 Ст. ложки (для соуса)
  • Молоко — 1 Стакан (для соуса)
  • Соль — 1/4 Чайных ложки (для соуса)
  • Перец молотый белый — 1/4 Чайных ложки (для соуса)
  • Орех мускатный — 1 Щепотка (для соуса)
  • Сыр твердый — 200 Грамм
  • Овощи  — 800 Грамм (любые имеющиеся)
  • Блины — 5 Штук

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Лазанья из блинов"

Лазанья из блинов - фото шаг 1
1. Начнем приготовления с соуса. Растопите сливочное масло, добавьте муки и обжарьте всё это 2 минуты на слабом огне помешивая. Влейте молоко, перемешайте и тушите до загустения. После добавьте соли, перца и мускатного ореха. Тушите еще 2 минуты. Соус бешамель готов.
Лазанья из блинов - фото шаг 2
2. Овощи нарежьте мелкими кусочками и обжаривайте на растительном масле в течении 5-7 минут. Добавьте соли и перца по вкусу.
Лазанья из блинов - фото шаг 3
3. Сыр натрите на мелкой терке.
Лазанья из блинов - фото шаг 4
4. Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Первым слоем кладем блин, сверху овощи, поливаем соусом и посыпаем сыром. Следующие слои будут точно такими же. Пятый блин кладем сверху и посыпаем сыром.
Лазанья из блинов - фото шаг 5
5. Запекаем лазанью 20 минут при температуре 200 С.
Лазанья из блинов - фото шаг 6
6. К столу подаем горячей. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Лазанья из блинов:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
котлеты из лососевого фарша

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
приготовить кролика