мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриный суп с рисом

Куриный суп с рисом



Добавил:  
27.12.2012
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт курицы с рисом - вкуснейшего повседневного супа от французских домохозяек.

Описание приготовления:

Куриный суп с рисом популярный повседневный "гость" на обеденном столе жителей Франции.


Назначение: На обед / Семейный ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Супы
География кухни: Французская

Ингредиенты:

  • белый рис — 1 Чашка
  • куриная грудка — 2 Штуки
  • кубики куриного бульона — 8 Штук
  • вода — 2 Литра
  • лук — 1/4 Чашки
  • зеленый перец — 1/4 Чашки
  • пименто — 1/4 Чашки
  • сельдерей — 1/4 Чашки
  • сливочное масло — 6 Ст. ложек
  • мука — 4 Ст. ложки

Количество порций: 6

Как приготовить "Куриный суп с рисом"

Куриный суп с рисом - фото шаг 1
1 стакан белого риса залить 2 стаканами воды и посолить.
Куриный суп с рисом - фото шаг 2
Добавить каплю оливкового масла.
Куриный суп с рисом - фото шаг 3
Довести до кипения и уменьшить огонь.
Куриный суп с рисом - фото шаг 4
Готовить до полного исчезновения воды.
Куриный суп с рисом - фото шаг 5
Промыть 2 куриные грудки. Поместить в кастрюлю. Залить водой.
Куриный суп с рисом - фото шаг 6
Бросить 8 кубиков куриного бульона. Варить в течении 20 минут.
Куриный суп с рисом - фото шаг 7
Порезать куриное мясо на небольшие кусочки.
Куриный суп с рисом - фото шаг 8
Покрошить лук.
Куриный суп с рисом - фото шаг 9
Порубить зеленый перец.
Куриный суп с рисом - фото шаг 10
Так же мелко нарезать сельдерей.
Куриный суп с рисом - фото шаг 11
Растопить сливочное масло в сковороде. Добавить 4 ст. л. муки.
Куриный суп с рисом - фото шаг 12
Перемешать и добавить в куриный бульон.
Куриный суп с рисом - фото шаг 13
Обжарить овощи.
Куриный суп с рисом - фото шаг 14
Через пару минут добавить кусочки курицы.
Куриный суп с рисом - фото шаг 15
Посолить, поперчить.
Куриный суп с рисом - фото шаг 16
Переложить курицу с овощами в бульон.
Куриный суп с рисом - фото шаг 17
Положить рис в суп.
Куриный суп с рисом - фото шаг 18
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриный суп с рисом:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 27

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
блюда из баклажанов рецепты

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
кресс салат