мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриный суп с рисом

Куриный суп с рисом



Добавил:  
27.12.2012
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт курицы с рисом - вкуснейшего повседневного супа от французских домохозяек.

Описание приготовления:

Куриный суп с рисом популярный повседневный "гость" на обеденном столе жителей Франции.


Назначение: На обед / Семейный ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Супы
География кухни: Французская
Ингредиенты:
  • белый рис — 1 Чашка
  • куриная грудка — 2 Штуки
  • кубики куриного бульона — 8 Штук
  • вода — 2 Литра
  • лук — 1/4 Чашки
  • зеленый перец — 1/4 Чашки
  • пименто — 1/4 Чашки
  • сельдерей — 1/4 Чашки
  • сливочное масло — 6 Ст. ложек
  • мука — 4 Ст. ложки

Количество порций: 6

Как приготовить "Куриный суп с рисом"

Куриный суп с рисом - фото шаг 1
1 стакан белого риса залить 2 стаканами воды и посолить.
Куриный суп с рисом - фото шаг 2
Добавить каплю оливкового масла.
Куриный суп с рисом - фото шаг 3
Довести до кипения и уменьшить огонь.
Куриный суп с рисом - фото шаг 4
Готовить до полного исчезновения воды.
Куриный суп с рисом - фото шаг 5
Промыть 2 куриные грудки. Поместить в кастрюлю. Залить водой.
Куриный суп с рисом - фото шаг 6
Бросить 8 кубиков куриного бульона. Варить в течении 20 минут.
Куриный суп с рисом - фото шаг 7
Порезать куриное мясо на небольшие кусочки.
Куриный суп с рисом - фото шаг 8
Покрошить лук.
Куриный суп с рисом - фото шаг 9
Порубить зеленый перец.
Куриный суп с рисом - фото шаг 10
Так же мелко нарезать сельдерей.
Куриный суп с рисом - фото шаг 11
Растопить сливочное масло в сковороде. Добавить 4 ст. л. муки.
Куриный суп с рисом - фото шаг 12
Перемешать и добавить в куриный бульон.
Куриный суп с рисом - фото шаг 13
Обжарить овощи.
Куриный суп с рисом - фото шаг 14
Через пару минут добавить кусочки курицы.
Куриный суп с рисом - фото шаг 15
Посолить, поперчить.
Куриный суп с рисом - фото шаг 16
Переложить курицу с овощами в бульон.
Куриный суп с рисом - фото шаг 17
Положить рис в суп.
Куриный суп с рисом - фото шаг 18
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриный суп с рисом:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 27

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
блюда из баклажанов рецепты

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
кресс салат
Горячие блюда
Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Без выпечки  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти