мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куриный шашлычок



Добавил:  
03.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 12 ч. 0 мин

Для всех любителей нежного и диетического куриного мяса предлагаю очень классный рецепт приготовления филе на огне. Пикантный маринад придает ему невероятный вкус и аромат.

Описание приготовления:

Это достаточно простой, хоть и весьма интересный вариант, как приготовить куриный шашлычок. Благодаря соку цитрусовых и кефиру мясо получается невероятно нежным, а специи придают ему потрясающий вкус и аромат. Кстати, это лишь один из возможных маринадов, вы можете использовать любые другие приправы, которые вам по душе.


Назначение: На природу
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Курица — 1.5 Килограмма
  • Кефир — 2 Стакана
  • Кетчуп или томатный соус — 3 Ст. ложки
  • Сок лимона — 2 Ст. ложки
  • Соевый соус — 3 Ст. ложки
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Паприка — 1 Ст. ложка
  • Чили перец — 0.5 Ст. ложки
  • Соль — 0.5 Ст. ложки
  • Чеснок — 5-7 Зубчиков

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Куриный шашлычок"

Куриный шашлычок - фото шаг 1
1. Первым делом нужно вымыть курочку и обсушить немного.
Куриный шашлычок - фото шаг 2
2. В отдельной мисочке приготовьте маринад. Соедините соль, перец острый и паприку.
Куриный шашлычок - фото шаг 3
3. Очистите и пропустите через пресс чеснок.
Куриный шашлычок - фото шаг 4
4. Добавьте томатный соус или кетчуп.
Куриный шашлычок - фото шаг 5
5. Влейте сок лимона или апельсина, например.
Куриный шашлычок - фото шаг 6
6. Немного растительного масла.
Куриный шашлычок - фото шаг 7
7. Соевый соус.
Куриный шашлычок - фото шаг 8
8. И вливаем кефир.
Куриный шашлычок - фото шаг 9
9. Тщательно все перемешайте до однородности.
Куриный шашлычок - фото шаг 10
10. Залейте курочку маринадом и уберите в холодильник. Лучше всего оставить ее на ночь, чтобы она как следует пропиталась.
Куриный шашлычок - фото шаг 11
11. После останется только нанизывать на шампура и жарить до готовности.
Куриный шашлычок - фото шаг 12
12. Вот такой аппетитный куриный шашлычок получится в результате. Вкусного вам пикника!

Оценить рецепт Куриный шашлычок:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сделать Суши собственными руками - теперь это стало возможно благодоря кулинарному проекту Povar.Ru
тесто для пиццы без дрожжей

Познаем итальянскую кухню вместе с нами - Повар.Ру научит Вас готовить идеальную пиццу, пасту, соусы и многое другое.
печеночный торт рецепт