1. Для приготовления маринада смешайте оливковое масло, сахар, специи, соевый соус и выдавленный чеснок.
2. Куриное филе помойте, высушите и нарежьте длинными полосками толщиной около 1 см.
3. Замочите мясо в маринаде на 30-40 минут.
4. Шпажки для шашлыка тем временем замочите в воде.
5. На шпажки мясо нужно нанизать гармошкой. Выложите их на противень, застеленный фольгой.
6. Запекайте шашлычки около 20 минут при температуре 200 градусов. Подавайте горячими.