мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куриные биточки в сливочном соусе



Добавил:  
14.01.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Нежные биточки из куриного мяса под ароматным и вкусным сливочным соусом. Просто восхитительное сочетание, которое не оставит никого равнодушным.

Описание приготовления:

Для куриных биточков приготовьте фарш. Пропустите филе через мясорубку, добавьте замоченную в молоке булочку, порезанный лук, вымешайте фарш и сформируйте небольшие биточки. Которые выложите в смазанную маслом форму и запеките в течение 15 минут в духовке. Пока они запекаются смешайте тертый сыр, сливки, измельченные чеснок и зелень. Получившимся соусом залейте биточки в форме и верните их в духовку еще на 20 минут при 180 градусах. Затем можно сразу подавать на стол с вашим любимым гарниром. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сливки / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Биточки

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 500 Грамм
  • Сыр — 300 Грамм
  • Лук — 150 Грамм
  • Пучок зелени — 1 Штука
  • Булочка — 1 Штука
  • Молоко — 2 Ст. ложки
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Сливки — 500 Миллилитров
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Куриные биточки в сливочном соусе"

Куриные биточки в сливочном соусе - фото шаг 1
Смешайте пропущенное через мясорубку куриное филе, замоченную в молоке булочку и порезанный лук.
Куриные биточки в сливочном соусе - фото шаг 2
Добавьте соль, перец по вкусу, перемешайте и сформируйте небольшие котлетки.
Куриные биточки в сливочном соусе - фото шаг 3
Которые выложите в смазанную маслом форму и запеките в течение 15 минут в духовке.
Куриные биточки в сливочном соусе - фото шаг 4
Тем времен потрите сыр, измельчите чеснок и зелень и смешайте.
Куриные биточки в сливочном соусе - фото шаг 5
Добавьте сливки.
Куриные биточки в сливочном соусе - фото шаг 6
Получившимся соусом залейте битки в форме и верните их в духовку еще на 20 минут при 180 градусах. Затем можно сразу подавать на стол.

Оценить рецепт Куриные биточки в сливочном соусе:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
как приготовить лимончелло

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
сом блюда из сома