мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Чеснок / Куриные бедрышки / Куриные бедрышки в чесночном соусе

Куриные бедрышки в чесночном соусе



Добавил:  
14.09.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Делюсь оригинальным, но простым рецептом куриных бедрышек в чесночном соусе. Будем их сначала тушить, а потом запекать - так курица получится, будто в карамели. Очень вкусно, попробуйте!

Описание приготовления:

Конечно, этот рецепт приготовления куриных бедрышек в чесночном соусе нельзя назвать рецептом "на каждый день": ингредиентов довольно много, и я не рекомендую их заменять чем-то другим. Но для особых случаев можно побаловать и себя, и родных столь необычным блюдом!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Чеснок / Куриные бедрышки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриные бедра — 4-8 Штук
  • Сахар коричневый — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1 Ст. ложка
  • Паприка — 1 Ст. ложка
  • Перец — 1 Ст. ложка
  • Чеснок — 1-2 Штук (одна крупная или две средние головки)
  • Соус Барбекю — 1 Стакан
  • Куриный бульон — 0.5 Стакана
  • Соус томатный острый — 3 Ст. ложки
  • Соевый соус — 2 Ст. ложки
  • Яблочный джем — 2 Ст. ложки (можно заменить медом или любым кислым вареньем без мякоти)

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Куриные бедрышки в чесночном соусе"

Куриные бедрышки в чесночном соусе - фото шаг 1
1. Вливаем в форму для запекания бульон. Куриные бедра моем, обсушиваем и натираем смесью из всех сухих специй. Выкладываем в форму, и отправляем в духовку на 15 минут подрумяниться.
Куриные бедрышки в чесночном соусе - фото шаг 2
2. Тем временем смешаем все жидкие ингредиенты. Чеснок нарезаем пластинками, добавляем к соусу. Заливаем смесью чуть подрумянившиеся бедра, тушим полчаса.
Куриные бедрышки в чесночном соусе - фото шаг 3
3. Достаем емкость, выкладываем бедра на решетку духовки (снизу подстелите бумагу или поставьте миску, чтобы не запачкать духовку), поджариваем до появления корочки, периодически поливая соусом.
Куриные бедрышки в чесночном соусе - фото шаг 4
4. Вот такие глазированные вкусные бедрышки получаются!

Оценить рецепт Куриные бедрышки в чесночном соусе:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
рецепт манника в мультиварке

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
торт черепаха пошаговый рецепт