Цыпленок по-индийски
Курица по-индийски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня мы будем готовить очень вкусное и интересное блюдо с простым называнием - курица по-индийски. Как и вся восточная еда, это блюдо получается пряным, сытным, с насыщенным вкусом.
Описание приготовления:
Очень простой рецепт курицы по-индийски я вычитала в интернете. Готовится очень легко и очень быстро. Зато получается куриная грудка очень-очень вкусной, нежной, сочной, пропитанной пряностями. Одно из самых больших преимуществ восточной кухни и конкретно этого блюда - это то, что практически все блюда готовятся в течение 15-30 минут. Ну разве это не здорово? :) Так что - рассказываю, как приготовить курицу по-индийски. Надеюсь, вам понравится!Состав / Ингредиенты:
- Куриная грудка 300 грамм
- Лук 1 штука
- Чеснок 2-4 зубчиков
- Кокосовое молоко 300 мл
- Тертый тмин 1 ст. ложка
- Гарам масала 1 ст. ложка
- Паприка 1 ч. ложка
- Соевый соус - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Курица по-индийски"
Лук и чеснок мелко нарезаем.
Обжариваем их в масле на сковородке. Затем выкладываем на тарелочку.
Мясо нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем в той же сковородке.
К обжаренным кусочкам курицы возвращаем лук и чеснок. Хорошенько перемешиваем.
Добавляем все приправы, солим, перчим. Далее вливаем кокосовое молоко и тушим около 10 минут. Ждем пока сварится рис. Блюдо готово!
В тарелку кладем рис, сверху курицу по-индийски и подаем к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Курица по-индийски
3.8
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Лилия
09.07.2013 15:37
Интересный рецепт. А что можно использовать вместо кокосового молока? А то у нас его непросто найти)
Giggs 
09.07.2013 16:54
можно попробовать заменить нежирными сливками - получится конечно немного не то, но тоже вкусно)
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов