мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Курица по-индийски



Добавил:  
23.05.2013
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Сегодня мы будем готовить очень вкусное и интересное блюдо с простым называнием - курица по-индийски. Как и вся восточная еда, это блюдо получается пряным, сытным, с насыщенным вкусом.

Описание приготовления:

Очень простой рецепт курицы по-индийски я вычитала в интернете. Готовится очень легко и очень быстро. Зато получается куриная грудка очень-очень вкусной, нежной, сочной, пропитанной пряностями. Одно из самых больших преимуществ восточной кухни и конкретно этого блюда - это то, что практически все блюда готовятся в течение 15-30 минут. Ну разве это не здорово? :) Так что - рассказываю, как приготовить курицу по-индийски. Надеюсь, вам понравится!


Назначение: На обед / На ужин / Обед за 30 минут
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Индийская

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 300 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 2-4 Зубчиков
  • Кокосовое молоко — 300 Миллилитров
  • Тертый тмин — 1 Ст. ложка
  • Гарам масала — 1 Ст. ложка
  • Паприка — 1 Чайная ложка
  • Соевый соус — - По вкусу
  • Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Курица по-индийски"

Курица по-индийски - фото шаг 1
Лук и чеснок мелко нарезаем.
Курица по-индийски - фото шаг 2
Обжариваем их в масле на сковородке. Затем выкладываем на тарелочку.
Курица по-индийски - фото шаг 3
Мясо нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем в той же сковородке.
Курица по-индийски - фото шаг 4
К обжаренным кусочкам курицы возвращаем лук и чеснок. Хорошенько перемешиваем.
Курица по-индийски - фото шаг 5
Добавляем все приправы, солим, перчим. Далее вливаем кокосовое молоко и тушим около 10 минут. Ждем пока сварится рис. Блюдо готово!
Курица по-индийски - фото шаг 6
В тарелку кладем рис, сверху курицу по-индийски и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Курица по-индийски:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

лика 27.05.2013 11:07 «Ответить

Куриная грудка, приготовленная таким способом очень понравилась моему мужу. Спасибо за рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Giggs 27.05.2013 16:08 «Ответить

действительно, очень оригинальный и интересный рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Лилия 09.07.2013 14:37 «Ответить

Интересный рецепт. А что можно использовать вместо кокосового молока? А то у нас его непросто найти)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Giggs 09.07.2013 15:54 «Ответить

можно попробовать заменить нежирными сливками - получится конечно немного не то, но тоже вкусно)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
какие салаты поставить на свадебный стол

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
салаты рецепты с фото диетическое