мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Круассаны с ветчиной



Добавил:  
27.02.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Круассаны бывают несладкими, и этот рецепт круассана с ветчиной - тому подтверждение. Этот рецепт, насколько мне известно, традиционно принадлежит швейцарской кухне.

Описание приготовления:

Давайте окунемся в атмосферу континентального завтрака в пятизвездочном отеле в центре Цюриха и приготовим круассаны с ветчиной, которые так любят европейские бизнесмены уплетать в начале трудового дня :) Рецепт круассанов с ветчиной очень прост, а уж насколько они вкусны - вы себе вообразить не можете. Настоятельно рекомендую попробовать, вы будете повержены этим прекрасным вкусом. Удачи!


Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина / Мука и тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Круассаны
География кухни: Швейцарская

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто — 400 Грамм
  • Мука — 3 Ст. ложки
  • Молоко — 4 Ст. ложки
  • Соль, перец — По вкусу
  • Ветчина — 200 Грамм
  • Сыр — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Круассаны с ветчиной"

Круассаны с ветчиной - фото шаг 1
Раскатайте слоеное тесто.
Круассаны с ветчиной - фото шаг 2
В небольшой кастрюльке нагрейте молоко, добавьте в него муку и взбивайте венчиком, пока соус не станет однородным. Добавьте соль и перец.
Круассаны с ветчиной - фото шаг 3
Слоеное тесто разрежьте на треугольнички. Выложите на каждый треугольник немного ветчины.
Круассаны с ветчиной - фото шаг 4
Сверху слегка полейте приготовленным соусом.
Круассаны с ветчиной - фото шаг 5
Посыпьте тертым сыром.
Круассаны с ветчиной - фото шаг 6
Сверните круассан.
Круассаны с ветчиной - фото шаг 7
Запекайте 15 минут при 175 градусах. Все, круассаны с ветчиной готовы!

Оценить рецепт Круассаны с ветчиной:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество оригинальных блюд и рецептов приготовления от поваров.
выпечка сметана

Откроем для себя Повар.ру - тысячи кулинарных рецептов по любому поводу, сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
простой салат цезарь с креветками рецепт