мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Запеканка с ветчиной



Приготовил:  
14.08.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Простая и доступная картофельная запеканка с ветчиной покорит вас своим совершенным вкусом. Пикантности блюду добавляет сметанный соус с сыром, который прекрасно сочетается с начинкой. Попробуйте!

Описание приготовления:

Приготовим запеканку с ветчиной в домашних условиях. Для начинки: обжариваем на сковороде лук, морковь и ветчину. Для соуса: взбиваем яйцо со сметаной, тертым сыром и соусом. Смазываем противень маслом и начинаем собирать запеканку. Выкладываем ингредиенты слоями: ломтики картофеля - начинка - соус - картофель - начинка - соус. Запекаем блюдо в духовке 45 минут. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Ветчина
Блюдо: Горячие блюда / Запеканка

Ингредиенты:

  • Картофель — 6 Штук
  • Ветчина — 350 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Сметана — 200 Грамм
  • Сыр твердый — 150 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Запеканка с ветчиной"

Запеканка с ветчиной - фото шаг 1
Лук нарежьте полукольцами, затем обжарьте на растительном масле до прозрачного цвета.
Запеканка с ветчиной - фото шаг 2
Добавляем к луку тертую морковь, обжариваем до мягкости.
Запеканка с ветчиной - фото шаг 3
Ветчину режем соломкой и добавляем к овощам, перемешиваем и жарим еще несколько минут.
Запеканка с ветчиной - фото шаг 4
Картофель очищаем и нарезаем тонкими колечками. Смазываем противень растительным маслом, выкладываем половину картофеля и солим его.
Запеканка с ветчиной - фото шаг 5
Кладем на картофель половину начинки.
Запеканка с ветчиной - фото шаг 6
Готовим соус. Взбиваем яйцо со сметаной, тертым сыром и специями.
Запеканка с ветчиной - фото шаг 7
Поливаем половиной соуса запеканку. Затем выкладываем еще один слой: картофель-начинка-соус. Готовим запеканку в духовке 45 минут, температура 200 градусов.
Запеканка с ветчиной - фото шаг 8
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Запеканка с ветчиной:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 16
Похожий видеорецепт "Запеканка с ветчиной"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На Повар.ру Вы узнаете как приготовить сытные супы, вкусные вторые блюда на обед и ужин, а так же научитесь создавать свои кулинарные шедевры.
ризотто рецепты

Более 10.000 рецептов в одном месте - это реально! Повар.Ру найдет ваше любимое блюдо и покажет как его готовить.
рецепт венского печенья