мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Креветки с розмарином



Приготовил:  
18.04.2016
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Этот рецепт приготовления креветок пришел к нам из далекого Таиланда. Там он весьма популярен, так как тайцы знают толк в морепродуктах и умеют их правильно готовить.

Описание приготовления:

Если вы хотите узнать, как приготовить креветки с розмарином, то этот рецепт — как раз то, что вам нужно. Морепродукты получаются сочными и ароматными. Перед подачей вы можете дополнительно полить их лимонным соком.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / 8 марта
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Молочные продукты / Масло
Блюдо: Закуски
География кухни: Тайская / Азиатская
Диета: Рецепты для похудения

Ингредиенты:

  • Креветки  — 800 Грамм
  • Имбирь — 1 Штука (корень: свежий, большой)
  • Розмарин — 6 Штук (веточка)
  • Чеснок  — 4 Зубчика
  • Лимон  — 4 Штуки
  • Масло оливковое — 100 Миллилитров (нерафинированное)
  • Масло сливочное  — 50 Грамм
  • Соевый соус  — 200 Миллилитров
  • Сахар  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 6

Как приготовить "Креветки с розмарином"

Креветки с розмарином - фото шаг 1
Для этого рецепта вам понадобятся крупные королевские креветки. Они должны быть уже отваренными. Достаньте креветки из морозилки, положите в миску и залейте кипятком так, чтобы он полностью их покрыл.
Креветки с розмарином - фото шаг 2
Слейте с креветок воду. Выжмите из лимонов фреш, налейте его к креветкам. С веточек розмарина оборвите листочки. Имбирь очистите и натрите на терке. Добавьте подготовленные ингредиенты к креветкам, хорошенько перемешайте. Оставьте креветки мариноваться в холодильнике на пару часов.
Креветки с розмарином - фото шаг 3
Тем временем очистите и нарубите как можно мельче чеснок. На плиту поставьте сковородку, влейте оливковое масло. Разогрейте его хорошенько, обжарьте на нем чеснок. Выложите на сковородку замаринованные креветки, протушите их несколько минут.
Креветки с розмарином - фото шаг 4
Добавьте к креветкам соевый соус и сахар. Это очень интересное сочетание. Соевый соус придаст аромат, а сахар позволит креветкам немного закарамелизироваться. Бросьте к креветкам кусочек сливочного масла, обжарьте морепродукты без крышки пару минут.
Креветки с розмарином - фото шаг 5
Креветки будут готовы, когда вся жидкость из сковородки полностью испарится. Подавайте их горячими с белым вином или холодным пивом.

Оценить рецепт Креветки с розмарином:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 6
Похожий видеорецепт "Креветки с розмарином"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Леночка 18.04.2016 15:14 «Ответить

очень вкусные получились! Спасибо :happy:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мастер рецептов подберет вам самое подходящее блюдо по выбранным ингредиентам - быстро и просто!
торты на сметане в домашних условиях с фото и рецептами

Присоединяйся к кулинарам на Povar.ru. С каждым завтраком, обедом и ужином нас становится больше!
карри рецепт