Сезонные рецепты:
Масляно-сметанный крем для торта
Крем для тирамису
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления крема для тирамису довольно прост. Готовится такой крем на основе сыра маскарпоне, яиц и сахара. Получается очень пышный, красивый крем, который станет прекрасной основой десерта!
Описание приготовления:
Перед вами - простой рецепт приготовления крема для тирамису. Взбиваем желтки с сахаром и ванилином. Отдельно взбиваются белки. Затем к желткам постепенно вводим маскарпоне, чуть позже - взбитые белки. Готовый крем для тирамису хранят в холодильнике! Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Маскарпоне 500 грамм
- Яйца 4 штуки
- Сахар 100 грамм
- Ванилин По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
342 ккал
Калорийность
29 г
Белки
6 г
Жиры
15 г
Углеводы
Как приготовить "Крем для тирамису"
Отделяем яичные белки от желтков. Взбиваем белки в крепкую, густую пену. Ставим их в холодильник.
Желтки взбиваем с сахаром и щепоткой ванилина.
Взбиваем с высокой скоростью до белого цвета.
Кладем маскарпоне в отдельную посуду, разминаем лопаткой.
Теперь аккуратно, добавляя маскарпоне к желткам, продолжаем их взбивать вручную на самой минимальной скорости.
Постепенно вмешиваем в крем белки. Должна получится однородная, густая белая масса. Готовый крем храним в холодильнике!
Оценить рецепт Крем для тирамису
4.0
24
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Крем - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов