мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Котлеты из камбалы



Добавил:  
26.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рыбные котлеты абсолютно ни в чем не уступают мясным, а кому-то нравятся даже больше! Котлетки готовятся из камбалы. Получаются очень насыщенными, нежными и прекрасно усваиваются организмом!

Описание приготовления:

Перед вами - классический рецепт приготовления котлет из камбалы. Очищаем и моем рыбу, отделяем филе от костей и шкурки. Затем смешиваем филе камбалы с остальными ингредиентами. Формируем котлетки и обжариваем их на сковороде до готовности. Надеюсь, у вас все получится! Хорошего вам дня!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Камбала
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Камбала — 4 Штуки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Манка — 2 Ст. ложки
  • Яйцо — 1 Штука
  • Перец — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Котлеты из камбалы"

Котлеты из камбалы - фото шаг 1
Рыбу тщательно промываем и очищаем.
Котлеты из камбалы - фото шаг 2
Обрежьте хвостик, подцепите шкурку и потяните на себя, она должна легко отделиться. Отделите мякоть от костей и порвите руками на мелкие кусочки.
Котлеты из камбалы - фото шаг 3
Измельчите лук, морковь натрите на терке. Перемешайте овощи с рыбой. Добавьте яйцо, манку, соль и перец.
Котлеты из камбалы - фото шаг 4
Перемешайте все до однородного состояния. Оставьте на 20 минут.
Котлеты из камбалы - фото шаг 5
Разогрейте в сковороде масло. Сформируйте руками котлетки и обжарьте - для начала до легкой золотистой корочки.
Котлеты из камбалы - фото шаг 6
Далее готовьте, переворачивая котлеты, чтобы они хорошенько прожарились со всех сторон.
Котлеты из камбалы - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Котлеты из камбалы:

2
средняя оценка: 2.9, всего голосов: 13

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

lelesam 17.01.2015 08:54 «Ответить

классно

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сладкая выпечка и всевозможные вкусные блюда на каждый день по рецептам Повар.ру
блюда из дрожжевого теста

Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте Povar.ru
рецепты из камбалы