мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Вишня / Ягоды / Консервированные вишни

Консервированные вишни



Добавил:  
18.06.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Консервированные вишни отлично подходят для украшения выпечки, десертов и в коктейли. К тому же, такие вишенки чрезвычайно вкусны. Приготовить самостоятельно консервированные вишни - проще простого!

Описание приготовления:

Для этого простого рецепта консервации вишен советую брать сладкие сорта ягод. У вас выйдет баночка. Для желающих ставить больше - главное - сохранить пропорции. Такие вишни вкусно есть как в качестве самостоятельного десерта, так и как вкуснейшее приложение к нему. Мои внуки обожают консервированную вишню с творогом или со сливками, я же добавляю к мороженому и украшаю торты. Зимой консервированные вишни - настоящая находка!
Кстати, лайм в рецепте можете заменить на лимон, т.е. просто взять больше ложек лимонного сока. Но, я думаю, все же лайм привносит свою лепту вкусу консервированной вишни. Попробуйте разные варианты и выберите свой любимый.
Для того, чтобы законсервировать сладкую вишню, надо:
1. Промыть вишни, удалить из них косточки и сложить в кастрюлю.
2. Добавить к вишням сок лайма и лимона, корицу. Аккуратно перемешать.
3. Поставить смесь на средний огонь и довести до кипения.
4. Когда вишня закипит добавить сахар и пектин, перемешать и кипятить в течение трех минут.
5. Простерилизовать банки, разлить горячую вишню по ним, выждать 10 минут и закатать стерильными крышками.
Приятного аппетита! Желаю создавать новые кулинарные вишневые шедевры!
Храните консервированную вишню в прохладном, темном месте.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Вишня — 8 Стаканов
  • Сахар — 8 Стаканов
  • Корица — 1 Чайная ложка
  • Лимонный сок — 4 Ст. ложки
  • Сок лайма — 2 Ст. ложки
  • Пектин (в упаковке, порошок) — 2 Штуки

Количество порций: 10

Оценить рецепт Консервированные вишни:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
хлеб в хлебопечке рецепты мулинекс

Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
блюда с печенкой