мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Вишня / Ягоды / Конфитюр из вишни

Конфитюр из вишни



Добавил:  
25.06.2013
Комментариев:
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Конфитюр из вишни - особое лакомство. Оно пахнет летом, создает радостное настроение. Начать хмурое зимнее утро с булочки или творога с конфитюром из вишни - что может быть лучше? ;)

Описание приготовления:

Конфитюр из вишни - очень вкусный и нежный. Главное - при его приготовлении не допустить пригорания сиропа, чтоб он не потерял красивый цвет и вкус. Варить конфитюр из вишни надо на слабом огне, помешивая и снимая пенки. Сделайте пробную партию, набейте руку - и вы каждый сезон будете заготавливать конфитюр из вишни, настолько он понравится вам и вашим домашним. Я гарантирую это :) Успехов!


Основной ингредиент: Вишня / Ягоды
Блюдо: Заготовки / Конфитюр

Ингредиенты:

  • Вишня — 1 Килограмм (без косточек)
  • Сахар — 800 Грамм
  • Яблоко — 2 Штуки
  • Лимон — 1 Штука

Количество порций: 10

Как приготовить "Конфитюр из вишни"

Конфитюр из вишни - фото шаг 1
Из вишни вынуть косточки.
Конфитюр из вишни - фото шаг 2
Вишню засыпать сахаром и добавить сок лимона. Дать настояться часа,чтоб вишня пустила сок.
Конфитюр из вишни - фото шаг 3
Довести до кипения и варить 10 минут, помешивая. Ягоды вынуть из сиропа.
Конфитюр из вишни - фото шаг 4
Яблоки почистить и порезать дольками.
Конфитюр из вишни - фото шаг 5
Яблоки варить в сиропе, пока он не уменьшится вдвое.
Конфитюр из вишни - фото шаг 6
Вернуть вишню в сироп и измельчить все блендером. Кипятить еще 10 минут, помешивая.
Конфитюр из вишни - фото шаг 7
Готовый конфитюр горячим разложить по банкам и закатать. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Конфитюр из вишни:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 21

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
что приготовиь с филе курицы

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
выпечка из сленного теста