мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Крыжовник / Компот из крыжовника

Компот из крыжовника



Обновлен:  
09.09.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рассказываю, как правильно приготовить компот из крыжовника на зиму на трехлитровую банку.

Описание приготовления:

Как приготовить компот из крыжовника на зиму на трехлитровую банку?
1. Берем спелые ягоды. Хорошо промываем, освобождаем от плодоножек и при помощи деревянных зубочисток прокалываем каждую ягодку (Чтобы ягоды сохранили свою форму, а не лопнули, превратившись в кашу).

2. Ягоды раскладываем по литровым и пол литровым банкам.

3. Готовим сироп. (на 1 литр воды - 2 кг сахара). И заливаем кипящим сиропом ягоды в банках. Оставляем на 5 минут настояться.

4. Далее сироп сливаем в кастрюлю и варим на среднем огне около 5 минут.

5. Снова заливаем ягоды в банках кипящим сиропом и закрываем крышкой.

6. Стерилизуем банки при температуре 100 градусов. Банки емкостью 0,5 л стерилизуем 15 мин, 1 л — 20 мин. После обработки банки закатываем и ставим вверх дном и охлаждаем.


Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Крыжовник
Блюдо: Напитки / Компоты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Крыжовник — 3 Килограмма
  • Сахар — 2 Килограмма
  • Вода — 1 Литр

Количество порций: 7-9

Оценить рецепт Компот из крыжовника:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Чем охладить себя в знойную жару? Рецепты холодных летних супов и фруктовых коктейлей помогут вам остыть.
фаршированный судак рецепт

На сайте Povar.ru собраны лучшие рецепты, кулинарные книги и эксклюзивная энциклопедия.
рецепт простой выпечки