мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Брусника / Компот из брусники и яблок

Компот из брусники и яблок



Добавил:  
01.07.2012
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сварить компот из брусники и яблок - это значит обеспечить себя и свою семью большим запасом витаминов на зиму. В компоте брусника сохраняет множество своих полезных свойств. Попробуйте, вкусно!

Описание приготовления:

Компот из брусники и яблок получается в меру кисловатым, он прекрасно утоляет жажду и, что самое главное, насыщает ваш организм множеством полезных витаминов. Брусничный компот - отличный способ избежать авитаминоза в конце зимы и начале весны. Более того, он не только полезный, но еще и очень вкусный.


Назначение: Для детей
Основной ингредиент: Ягоды / Брусника
Блюдо: Напитки / Компоты

Ингредиенты:

  • Брусника — 2 Килограмма
  • Яблоки — 1 Килограмм
  • Сахар — 1 Килограмм
  • Вода — 4 Литра

Количество порций: 7-9

Как приготовить "Компот из брусники и яблок"

Компот из брусники и яблок - фото шаг 1
Во-первых, правильно выбираем бруснику. Неверно считается, что для компота можно использовать не самую свежую ягоду - ерунда, напротив, для варки компота нужны очень спелые, не имеющие никаких признаков порчи ягоды. Спелые ягоды нужно очистить и промыть, затем дать обсохнуть.
Компот из брусники и яблок - фото шаг 2
Яблоки лучше брать зеленых сортов. Яблоки моем, даем обсохнуть, затем режем на 7-8 равных долек, предварительно вырезаем середину.
Компот из брусники и яблок - фото шаг 3
В кипятке растворяем сахар, кладем в него наши яблоки. Варим около 15 минут, после чего яблоки вынимаем из отвара, а вместо них добавляем бруснику. Отвариваем бруснику до тех пор, пока она не станет прозрачной, и тоже вынимаем из отвара. Все, бруснично-яблочный компот готов - осталось закатать его по баночкам. В каждую банку на дно кладем немного отваренных яблок и брусники, затем - заливаем компотом и закручиваем.
Компот из брусники и яблок - фото шаг 4
Компот из брусники и яблок подавать к столу охлажденным.

Оценить рецепт Компот из брусники и яблок:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 16

Подборки рецептов:

Комментарии :

Екатерина 21.09.2013 13:33 «Ответить

Компот получился очень сладкий(для меня).Сахара надо класть раза в 2 меньше.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
блюда из манки

Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
печень трески салат