мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Компот из калины



Добавил:  
22.09.2012
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт компота из калины, который я хочу предложить можно назвать ягодно-фруктовый компотом, потому что помимо калины сюда входят многие другие плоды. Я думаю, мой компот из калины вам понравится!

Описание приготовления:

Компот из калины можно по другому назвать - ягодный компот, но я предпочитаю его называть компот из калины потому, что калина преобладает. Компот мы пьем свежим, без всяких консервирование. Зимой из замороженных ягод варю. Делаю я его всегда по разному. Какие ягоды попадутся. Порций тоже конкретных не существует. Обычно измеряется гроздьями или жменьками. Я часто добавляю пряности типа корицы или мяты. Первыми в кастрюлю идут яблоки. Когда яблоки закипают добавляю перемолотые ягоды и последней калину. Калину желательно выбирать спелую, чтоб она не горчила.

Желаю удачи!


Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Калина
Блюдо: Напитки / Компоты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Вода — 2 Литра
  • Яблоки  — 2 Штуки
  • Ягоды — 3 Штуки (черноплодная рябина, боярышник, шиповник)
  • Сахар — 3 Ст. ложки
  • Корица — 1 Щепотка (по желанию)
  • Мята — 1 Щепотка (по желанию)
  • Калина — 300 Грамм

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Компот из калины"

Компот из калины - фото шаг 1
Калину хорошенько промыть, очистить от мусора.
Компот из калины - фото шаг 2
Яблоки нарезать дольками.
Компот из калины - фото шаг 3
Взять ягоды сложить в специальную посуду. Здесь черноплодная рябина, добавить к ней шиповника или каким других ягод.
Компот из калины - фото шаг 4
Добавить сахара и растолочь.
Компот из калины - фото шаг 5
Добавляем смесь к уже варящимся яблокам.
Компот из калины - фото шаг 6
Размешиваем все.
Компот из калины - фото шаг 7
Добавляем калину.
Компот из калины - фото шаг 8
Варим на среднем огне, снимаем остужаем и подаем к столу.

Оценить рецепт Компот из калины:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 10

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
простые рецепты блюд из курицы

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
какао рецепт приготовления