мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Клубника / Клубничное варенье на зиму

Клубничное варенье на зиму



Добавил:  
30.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 19 ч. 0 мин

Все любят клубничное варенье, ну практически все. Самое время заготовить на зиму неиссякаемый запас этой невероятной сладости. Варенье - штука практичная - подойдет и на праздник, и на каждый день!

Описание приготовления:

Приготовим клубничное варенье на зиму в домашних условиях. Перебираем и промываем ягоды. Затем пересыпаем их с сахаром и оставляем на сутки ,чтобы выделился сок. После этого ставим клубнику на минимальный огонь и доводим до кипения. Снимаем с огня, охлаждаем и затем повторяем процедуру еще дважды. Загустевшее варенье раскладываем по банкам и закатываем крышками. Храните варенье в кладовой, удачи!


Основной ингредиент: Ягоды / Клубника
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

  • Клубника — 1 Килограмм
  • Сахар — 1 Килограмм

Количество порций: 7-8

Как приготовить "Клубничное варенье на зиму"

Клубничное варенье на зиму - фото шаг 1
Клубнику тщательно перебираем и промываем.
Клубничное варенье на зиму - фото шаг 2
Пересыпаем клубнику сахаром и оставляем на сутки, чтобы она пустила сок. Температура комнатная.
Клубничное варенье на зиму - фото шаг 3
Через сутки ставим ягоды на медленный огонь, доводим до кипения и снимаем с огня, охлаждаем.
Клубничное варенье на зиму - фото шаг 4
Повторяем процедуру еще дважды. Сироп должен загустеть. Готовность можно проверить, капнув на блюдце, если капля не растекается - варенье готово!
Клубничное варенье на зиму - фото шаг 5
Закатываем варенье в стерилизованные баночки. Переворачиваем и укутываем в одеяло до полного остывания. Затем храним в прохладной кладовой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Клубничное варенье на зиму:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи рецептов блюд из рыбы и морепродуктов на сайте Povar.ru
рецепт пирога с ревнем

Какие соусы подойдут для птицы? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
десерты с клубникой фото