мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Китайский салат



Обновлен:  
15.01.2013
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Рецепт китайского салата с курицей и овощами.

Описание приготовления:

Китайский салат с курицей это настоящий шедевр азиатской кулинарии. Советую непременно его попробовать.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Салаты
География кухни: Китайская

Ингредиенты:

  • морковь — 2 Штуки
  • лук-порей — 1 Штука
  • горох — 100 Грамм
  • репа — 2 Штуки
  • лук-шалот — 1 Штука
  • чеснок — 1 Зубчик
  • лайм — 0,5 Штуки
  • цельный миндаль — 50 Грамм
  • куриные грудки — 2 Штуки
  • побеги бобов — 150 Грамм
  • Соевый соус — - По вкусу
  • Оливковое масло — - По вкусу
  • пучок кориандра — 1 Штука
  • соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Китайский салат"

Китайский салат - фото шаг 1
Нарезать лук, чеснок, лук-порей, морковь, репу.
Китайский салат - фото шаг 2
Нарезать куриную грудку
Китайский салат - фото шаг 3
Разогреть 3-4 столовые ложки оливкового масла, добавить чеснок и лук, добавить соль и перец. Жарить помешивая в течение минуты или двух. Добавить морковь и репу, хорошо размешать и жарить в течение 2 - 3 минут.
Китайский салат - фото шаг 4
Тем временем, положить 2 столовые ложки оливкового масла в маленькую сковороду, затем добавить 50 г целого миндаля. Жарить около 5 минут, пока миндаль не станет золотисто-коричневого цвета.
Китайский салат - фото шаг 5
Добавить лук-порей к моркови с репой, хорошо перемешать и жарить в течение 2 минут. Добавить горох и побеги бобов, соль и перец, сок ½ лайма, хорошо перемешать и жарить в течение 2-3 минут.
Китайский салат - фото шаг 6
Тем временем, разогреть 2-3 столовые ложки оливкового масла, добавить кусочки курицы и жарить, пока они хорошо не подрумянятся. Не солить. Затем добавить соевый соус и жарить, помешивая.
Китайский салат - фото шаг 7
Добавить приготовленный миндаль в овощи, добавить кусочки курицы, и хорошо перемешать. В последнюю минуту, нарезать кориандр, хорошо перемешать и подавать.

Оценить рецепт Китайский салат:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 12

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
рецепты из кулинарного поединка

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
рецепт с печенью