мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Китайский салат "Шаньдун"

Китайский салат "Шаньдун"



Добавил:  
30.05.2012
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

В китайской кухне очень много рецептов салатов. Есть очень простые. А есть и очень сложные, которые без особых приправ и специй не приготовить. Данный рецепт можно спокойно приготовить дома.

Назначение: На обед / На ужин
Блюдо: Салаты
География кухни: Китайская

Ингредиенты:

  • Огурцы свежие — 500 Грамм
  • Шампиньоны маринованные — 250 Грамм
  • Говядина без косточки — 400 Грамм
  • Соевый соус  — 3 Ст. ложки
  • Чеснок  — 5-6 Зубчиков

Количество порций: 8

Как приготовить "Китайский салат "Шаньдун""

Китайский салат "Шаньдун" - фото шаг 1
1. Поставим вариться мясо, так как нам нужна отварная говядина. Теперь нужно вымыть и нарезать огурцы кубиками. Сложить их в отдельную глубокую посуду. Вылить в огурцы соевый соус и перемешать. Огурцы будут мариноваться в соевом соусе около часа, почти пока сварится мясо. Но каждые 15 минут надо слегка мешать огурчики, чтобы они пропитывались соевым соусом.
Китайский салат "Шаньдун" - фото шаг 2
2. Мясо отварилось. Остудить его немного и нарезать небольшими кубиками.
Китайский салат "Шаньдун" - фото шаг 3
3. Открыть банку с шампиньонами. Сок вылить, а грибы нарезать небольшими дольками. Когда огурцы достаточно замаринуются в соевом соусе, выложить туда мясо и шампиньоны. Все перемешать.
Китайский салат "Шаньдун" - фото шаг 4
4. Зубчики чеснока порубить чесноком. Кстати, китайцы никогда не измельчают чеснок чеснокодавкой, а только рубят ножом. Выложить салат на блюдо и посыпать его чесноком.

Оценить рецепт Китайский салат "Шаньдун":

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 8
Рекомендуем рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
рецепты десертов из бананов

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
блюдо овощное