мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Кесадилья с мясом

Кесадилья с мясом



Добавил:  
06.08.2011
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Рецепт приготовления кесадильи с мясом. Сыр мясная начинка и тортильи – основа кесадильи.

Описание приготовления:

Начинка из мяса, использование хрустящих тортильей и тягучего сыра - все это придает блюду особый неповторимый вкус. С начинкой можно варьировать, класть больше или меньше, по вкусу.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Закуски / Кесадилья
География кухни: Мексиканская

Ингредиенты:

  • Тортилья — 6 Штук
  • Кориандр — 1 Чайная ложка
  • Красная фасоль в своем соку  — 200 Грамм
  • Сыр твердый  — 200 Грамм
  • Пюре томатное  — 500 Грамм
  • Масло растительное  — 40 Миллилитров
  • Говядина — 450 Грамм
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Замороженная кукуруза  — 150 Грамм
  • Репчатый лук  — 1 Штука
  • Масло сливочное  — 30 Грамм
  • Зира — 1 Чайная ложка
  • Перец чили  — 2 Штуки

Количество порций: 18

Как приготовить "Кесадилья с мясом"

Кесадилья с мясом - фото шаг 1
1. Делаем говяжий фарш. Если требуется мало фарша, то можно прибегнуть к помощи блендера.
Кесадилья с мясом - фото шаг 2
2. Измельчаем лук. Лук обжариваем вместе с фаршем. Пока мясо не поменяет свой красный цвет.
Кесадилья с мясом - фото шаг 3
3. Нарезаем мелко перец чили и приправляем фарш. Вареную фасоль и кукурузу вместе с фаршем кладем в сковороду, перемешиваем и жарим минуты 2-3.
Кесадилья с мясом - фото шаг 4
4. Добавляем томатное пюре и специи. Перемешиваем и солим. Готовим еще приблизительно минут 5.
Кесадилья с мясом - фото шаг 5
5. Теперь смазываем маслом сковороду и кладем на нее тортилью. Измельченный сыр посыпаем сверху. Затем выкладываем мясную начинку. Посыпаем еще раз сыром и накрываем тортилью.
Кесадилья с мясом - фото шаг 6
6. Поджаренную кесадилью переворачиваем и обжариваем другую сторону. Нарезаем кусками как пирог, пока кесадилья горячая.

Оценить рецепт Кесадилья с мясом:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Комментарии :

тёма 14.07.2014 15:25 «Ответить

сочна

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
тофу жареный

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
блюда с кефиром