мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Картошка под чесночным соусом

Картошка под чесночным соусом



Добавил:  
11.08.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хотите удивить неожиданных гостей быстрым и вкусным блюдом? Тогда приготовьте картошку и подайте под каким-то пикантным соусом, и они точно будут в восторге. Это блюдо — просто идеальный гарнир!

Описание приготовления:

Существует много разных блюд из картофеля, но все они со временем приедаются. Поэтом не нужно бояться и экспериментировать на кулинарном поле. Чтобы придать новый, пикантный и необычный вкус, можно использовать разные специи и пряности. Вот в этом рецепте хочу рассказать, как приготовить картошку под чесночным соусом. Насколько бесподобной получается картошка с таким соусом! Просто объедение! Никакого мяса не нужно! Готовится быстро, а вкус просто захватывает. Итак, приступим!


Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Гарниры

Ингредиенты:

  • Картофель — 4-5 Штук
  • Яйца — 2 Штуки
  • Лимонный сок — 1 Чайная ложка
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Масло подсолнечное — 50 Миллилитров
  • Соль — 0,5 Ст. ложки

Количество порций: 3

Как приготовить "Картошка под чесночным соусом"

Картошка под чесночным соусом - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель очистите и промойте, яйца отварите вкрутую (примерно 10 минут с момента закипания).
Картошка под чесночным соусом - фото шаг 2
Картофель порежьте на небольшие кусочки и отварите до готовности в слегка подсоленной воде.
Картошка под чесночным соусом - фото шаг 3
Для соуса желтки отделите от белков.
Картошка под чесночным соусом - фото шаг 4
Хорошенько разомните желтки вилкой. Добавьте к ним пропущенный через пресс чеснок.
Картошка под чесночным соусом - фото шаг 5
Выдавите немного лимонного сока.
Картошка под чесночным соусом - фото шаг 6
Влейте подсолнечное масло, все хорошенько размешайте.
Картошка под чесночным соусом - фото шаг 7
Вот таким у вас должен получиться соус.
Картошка под чесночным соусом - фото шаг 8
Картофель выложите на порционную тарелку, сверху полейте его чесночным соусом, украсьте зеленью и подавайте к столу. Кушайте с удовольствием!

Оценить рецепт Картошка под чесночным соусом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Гарниры - лучшие 10 рецептов





 


Любите русскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты традиционных блюд из России.
простой рецепт выпечки

Приготовить настоящий плов теперь можно быстро и без лишних телодвижений благодаря Повар.ру
рецепт приправы из крыжовника