мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Картофельные палочки с сыром



Обновлен:  
30.06.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Картофельные палочки с сыром - элегантное блюдо, которое не требует больших финансовых затрат. Закусочное блюдо - достаточно сытное и хорошо идет к пиву. Рецепт очень простой.

Описание приготовления:

Картофельные палочки с сыром - готовится достаточно просто.

Но здесь я укажу несколько важных замечаний.

Во-первых, забыла добавить, что КАРТОФЕЛЬ нужно отварить в МУНДИРЕ.

Лучше всего в основу картофельных палочек, помимо соли и перца, добавить еще какие-нибудь пряные приправы, чтоб вкус был более насыщенным.

Палочки жарить на сковородке в масле. Не жалейте масла, иначе палочки подгорят, жарьте не на самом сильном огне.

И конечно же, палочки лучше подавать с соусом. Самый простой и вкусный соус - это сметана-кетчуп (1:1) и чеснок.

Приятного аппетита!


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Закуски / Палочки

Ингредиенты:

  • Отварной картофель — 5 Штук (средние картофелины.)
  • Яйца — 2 Штуки
  • Твердый сыр — 100 Грамм
  • Панировочные сухари — 100 Грамм
  • Мука — 2-3 Ст. ложек
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек (для жарки)

Количество порций: 6-12

Как приготовить "Картофельные палочки с сыром"

Картофельные палочки с сыром - фото шаг 1
Во-первых, отварим картофель и натрем на терке или пропустим через мясорубку или другие кухонные приборы. Чем мельче натерта, тем лучше
Картофельные палочки с сыром - фото шаг 2
Теперь в картофель добавим яйца, соль, черный молотый перец и другие специи (по вашему желанию - это может быть, например, куркума) и хорошенько перемешаем руками.
Картофельные палочки с сыром - фото шаг 3
Теперь добавим муку и хорошенько перемешаем.
Картофельные палочки с сыром - фото шаг 4
Твердый сыр - лучше всего подходит гауда (он более соленый) нарезаем брусочками.
Картофельные палочки с сыром - фото шаг 5
После, берем основу для картофельных палочек и смачиваем руки водой, формируем лепешки. На край лепешки кладем брусочек и заворачиваем. Получается палочка. Валяем в сухарях и обжариваем в масле с четырех сторон.

Оценить рецепт Картофельные палочки с сыром:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 66

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Сергей 25.07.2013 15:12 «Ответить

Не понял, как брусочками заворачивать???... :unsure:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
рома34 06.07.2014 21:17 «Ответить

Кладёте сыр(в виде брусочков) на смесь которая у вас получилась и заварачиваете

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Василий 22.09.2013 21:35 «Ответить

Сказать вкусно не могу.. Вкуснее шарики, где сыр в терку))) Моей девушке не понравилось...))) Кстати мука лишняя))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ксения 03.04.2014 10:28 «Ответить

оч вкусно!!!!!!!!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Ксения 03.04.2014 11:00 «Ответить

не!!!!!! не очень!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Ольга 14.07.2014 14:12 «Ответить

Я это готовлю своим родителям ,надеюсь буду вкусно))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ольга 14.07.2014 15:24 «Ответить

Приготовила....Получились сырые))Не очень вкусно)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Вадимаха 27.08.2014 12:39 «Ответить

Все получилось безумная вкуснотища домашние оценили 10 из 10)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ленчик 28.10.2014 18:50 «Ответить

Не вкусно. Пресные ( даже специи не спасают) и жирноватые. И к пиву это очень тяжелое блюдо(((

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
рататуй рецепт

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
канапе рецепты на шпажках с фото