мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Хрустящий сырный картофель




Приготовил:  
19.01.2018
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Это блюдо можно подать на гарнир, на закуску или просто в качестве перекуса взять с собой. Это просто очень-очень вкусно! Безумно нравится детям. Заходите и смотрите, как приготовить это блюдо!

Описание приготовления:

Для любителей сыра - это блюдо просто находка! Картофельное пюре смешивается с несколькими видами сыра, яйцом и кукурузной мукой. Затем в кипящее масло или с помощью кондитерского шприца выдавливаем полосочки и обжариваем. Но этот вариант мне не очень понравился: полосочки получаются тоненькие, да и мешком пользоваться я не очень люблю. Поэтому прекрасно обошлась ложкой: формируем небольшие шарики и обжариваем во фритюре. Это очень-очень вкусно. Картошки практически не чувствуется, зато ощутимо на вкус всё многообразие сыров! Обязательно приготовьте это потрясающее блюдо!


Назначение: Фуршет
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сыр / Яйца
Блюдо: Закуски / Гарниры

Ингредиенты:

  • Картофель — 500 Грамм
  • Пармезан тертый — 1/2 Стакана
  • Моцарелла тертая — 1/2 Стакана
  • Чеддер тертый — 1/2 Стакана
  • Сыр тврдый — 1/2 Стакана (нарезанный мелким кубиком)
  • Яйцо куриное — 1 Штука
  • Молоко — 3 Ст. ложки
  • Мука кукурузная — 3 Ст. ложки

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Хрустящий сырный картофель"

Хрустящий сырный картофель - фото шаг 1
1. Картофель отварите до готовности. Разомните в пюре вместе с теплым молоком. Охладите.
Хрустящий сырный картофель - фото шаг 2
2. Подготовьте сыры: натрите и нарежьте их.
Хрустящий сырный картофель - фото шаг 3
3. Добавьте сыры к пюре.
Хрустящий сырный картофель - фото шаг 4
4. Добавьте яйцо.
Хрустящий сырный картофель - фото шаг 5
5. Затем кукурузную муку. Перемешайте. Посолите по вкусу.
Хрустящий сырный картофель - фото шаг 6
С помощью кондитерского мешка или просто ложкой формируйте полоски или шарики и кидайте в кипящее масло.
Хрустящий сырный картофель - фото шаг 7
Обжарьте до золотистого цвета и выложите на бумажное полотенце.
Хрустящий сырный картофель - фото шаг 8
При подаче можно посыпать паприкой и листиками тимьяна. Или ничем не посыпать. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Хрустящий сырный картофель:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
пирог из кабачков рецепт

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
как заготовить на зиму клубнику