мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Свинина / Картофель, тушенный со свининой и овощами

Картофель, тушенный со свининой и овощами



Добавил:  
21.01.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Я готовлю это блюдо на каждый праздник, да и вообще по любому удобному поводу. Мои друзья уже называют это блюдо моим фирменным. Я расскажу, как приготовить картофель, тушенный со свининой и овощами.

Описание приготовления:

Сложно представить, какой стоит аромат во время приготовления этого блюда. Блюда в казане я очень люблю, а картофель, тушенный со свининой и овощами - мое самое любимое блюдо. Так вкусно у меня не получается ничего. Хрустящая и в тоже время мягкая картошечка в жиру, со свининой и тушеными овощами станет гвоздем вашего стола, если вы будете следовать моим советам. Как приготовить картофель, тушенный со свининой и овощами?! Смотрите, это очень просто.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • свинина  — 700 Грамм
  • картофель — 5 Штук
  • морковь — 2 Штуки
  • лук — 5 Штук
  • томат — 3 Штуки
  • капуста — 0,5 Штуки

Количество порций: 5

Как приготовить "Картофель, тушенный со свининой и овощами"

Картофель, тушенный со свининой и овощами - фото шаг 1
Это блюдо я готовлю в казане. Очистите картофель от кожуры, вымойте его под проточной водой. Налейте в казан масло, выложите в него цельный картофель и жарьте до готовности. После того как он будет готов, выложите его из казана.
Картофель, тушенный со свининой и овощами - фото шаг 2
Вымойте свинину и порежьте ее на кусочки. Очистите также лук, порежьте его мелкими кольцами. Очищенную морковь порежьте на некрупные кусочки. Капусту порежьте на кусочки, желательно соломкой.
Картофель, тушенный со свининой и овощами - фото шаг 3
Положите в казан мясо, жарьте 10 минут. После этого положите к мясу лук и морковь. Жарьте мясо с овощами еще минут 5. Добавьте капусту, жарьте, пока капуста не станет мягкой. После того как капуста почти приготовится, налейте в казан стакан или два воды и готовьте ещё 10 минут. Когда пройдет время, переложите в казан к мясу и овощам поджаренную картошку и томите всё под крышкой еще 10-15 минут. Посолите и поперчите блюдо, добавьте немного чеснока и свежей зелени. Картофель, тушенный со свининой и овощами, готов.

Оценить рецепт Картофель, тушенный со свининой и овощами:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Повар.ру - настоящий клад для гурманов. Ресторанные блюда теперь можно готовить дома!
рулеты из овощей с начинками

Алкогольные и безалкогольные коктейли, овощные и мясные супы, горячее и сладкое - на Povar.Ru есть все.
рецепты домашних супов домашних условиях