мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Канапе с языком



Обновлен:  
14.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Хочу вам рассказать, как сделать канапе с языком. Закуска получается отменная, с легкой кислинкой, но все же сытная и вкусная. Выглядит празднично, съедается очень быстро! Рекомендую!

Описание приготовления:

Эти канапе с языком в домашних условиях действительно стоит приготовить - просто, вкусно, красиво! Так что вот вам мой простой рецепт канапе с языком, попробуйте удивить гостей.


Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Субпродукты / Язык
Блюдо: Закуски / Канапе
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Язык говяжий отварной — 300 Грамм
  • Хлеб белый — 1 Штука (1 буханка батона, багета или белого хлеба)
  • Клюква — 100 Грамм
  • Специи — По вкусу
  • Чеснок — 1 Зубчик

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Канапе с языком"

Канапе с языком - фото шаг 1
1. Хлеб или багет нарезаем кусочками, чуть обжарим на сухой сковороде или подсушим в духовке. Натираем чесноком и вырезаем кружочки при помощи рюмки.
Канапе с языком - фото шаг 2
2. Уже отваренный язык я еще дополнительно натираю специями и тоже подсушиваю в духовке.
Канапе с языком - фото шаг 3
3. Теперь, пока язык остывает, займемся соусом. Для этого клюкву измельчим в блендере со специями на ваше усмотрение. Я часто даже не добавляю ничего, - и без того вкусно выйдет.
Канапе с языком - фото шаг 4
4. Остывший язык очищаем от излишка специй, если нужно, и нарезаем тоненькими ломтиками. Количество должно совпадать с хлебными кругляшами. На гренку помещаем кусочек языка и сверху смазываем клюквенным соусом. Готово!

Оценить рецепт Канапе с языком:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
как приготовить кабачки в кляре

Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
суп гороховый в горшочках