мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Канапе с хамоном



Добавил:  
25.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Этот вариант канапе с хамоном в домашних условиях я бы рекомендовала подавать для особых случаев - романтический ужин, 8 марта, день рождения... Очень пряная и сочная закуска, но и легкая при этом!

Описание приготовления:

Очень вам рекомендую узнать, как приготовить канапе с хамоном. Мне кажется, стоит немного проявить фантазии, и немного потратиться, чтобы по-настоящему свалить гостей с ног своими кулинарными талантами! Ну а если же вы в поисках варианта подешевле, - думаю, хамон можно заменить и обыкновенной ветчиной, а коньяк и винный уксус, - острой томатной пастой, например. Словом, я делюсь с вами классическим рецептом канапе с хамоном, а уж что и чем заменять (и нужно ли), я так думаю, вы и сами разберетесь!


Назначение: На ужин / На праздничный стол / Романтический ужин / Фуршет
Основной ингредиент: Мясо / Фрукты / Груша
Блюдо: Закуски / Канапе

Ингредиенты:

  • Хамон — 6 Ломтиков (или любое другое сыровяленое мясо)
  • Груша — 2 Штуки
  • Сыр козий — 100 Грамм
  • Масло сливочное — 20 Грамм
  • Уксус винный — 2 Ст. ложки
  • Коньяк — 2 Ст. ложки
  • Горчица — 2 Чайных ложки
  • Масло растительное — 2-3 Чайных ложек
  • Руккола — 50 Грамм

Количество порций: 12

Как приготовить "Канапе с хамоном"

Канапе с хамоном - фото шаг 1
1. Мясо охладим, каждый ломтик разрежем вдоль на две части.
Канапе с хамоном - фото шаг 2
2. Груши нарезаем брусочками, сначала обжарим на растительном масле, а когда пустят сок, - добавим сливочное масло, уксус и коньяк. Тушим на маленьком огне еще 5-6 минут под крышкой.
Канапе с хамоном - фото шаг 3
3. А теперь на каждый кусочек мяса выкладываем сбоку кусочек груши, сыра и несколько листиков салата или рукколы. Сворачиваем рулетом и закрепляем зубочистками.
Канапе с хамоном - фото шаг 4
4. Все готово! Можно подавать, полив оставшимся от груш соусом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Канапе с хамоном:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Марина 23.12.2014 13:37 «Ответить

Очень здорово!!! Спасибо!!обязательно попробую....вот только горчицу куда? (или это опечатка в составе рецепта)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
как жарить тунца

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
фаршированные помидоры фаршем