мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Помидор / Капрезе на шпажках

Капрезе на шпажках



Добавил:  
28.02.2014
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

По сути, капрезе на шпажках - это салат, только подается он очень необычным способом. Не в тарелке, а на шпажках. Удивите своих гостей такой оригинальной подачей - они будут восхищены.

Описание приготовления:

Мне очень нравится этот рецепт капрезе на шпажках. Это простая закуска всего из нескольких ингредиентов - помидоров черри, базилика, моцареллы и оливкового масла с уксусом. Готовится эта закуска на лету, однако выглядит очень эффектно, особенно - на летних пикниках под открытым небом. Попробуйте во время ближайшего выезда на природу сделать такую закуску - вам обязательно понравится.
Рецепт капрезе на шпажках таков:
1. Помидоры черри хорошенько помыть, листья базилика тоже. Сыр моцарелла нарезать на небольшие кубики, по размеру сопоставимые с размером помидоров.
2. Возьмите шпажку и начните нанизывать поочередно моцареллу, помидоры и базилик.
3. В небольшой мисочке смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец.
3. Когда все ингредиенты будут нанизаны на шпажки, сбрызните заправкой каждую шпажку.
Вот и все! Закуска готова к подаче.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Закуски / Блюда на шпажках
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Помидоры черри — 30 Штук
  • Листья базилика — 30 Штук
  • Моцарелла — 120 Грамм
  • Бальзамический уксус — 2 Ст. ложки
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 6

Оценить рецепт Капрезе на шпажках:

2
средняя оценка: 2.9, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
салат из минтая

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
как приготовить рис для суши в мультиварке