мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Кускус / Кабачки по-восточному

Кабачки по-восточному



Добавил:  
16.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Захотелось экзотики? Устали от однообразных овощных закусок? Тогда такие кабачки по-восточному в домашних условиях вам точно нужно научится делать! Это несложно, а ингредиенты, в общем, легкодоступны.

Описание приготовления:

Я уверена, что рецепт приготовления кабачков по-восточному сможет удивить даже искушенных гурманов, ведь он настолько гармоничный и сбалансированный, что я вам даже расписывать его прелести долго не буду, а просто вкратце напишу, как сделать кабачки по-восточному!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Кускус
Блюдо: Горячие блюда / Рагу

Ингредиенты:

  • Морковь — 4 Штуки
  • Кабачки — 2 Штуки
  • Репа желтая — 2 Штуки (можно заменить картошкой)
  • Нут — 350 Грамм
  • Кускус — 400 Грамм
  • Томатная паста — 4 Ст. ложки
  • Соль — 1 По вкусу
  • Специи — 1 По вкусу
  • Миндаль пластинками — 1 По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Кабачки по-восточному"

Кабачки по-восточному - фото шаг 1
1. Подготовим ингредиенты. Моем и чистим овощи, нут я брала в банке, но если у вас сухой - замочите его.
Кабачки по-восточному - фото шаг 2
2.Все овощи нарезаем довольно крупно и отвариваем вместе с солью и восточными специями до готовности.
Кабачки по-восточному - фото шаг 3
3. В самую последнюю очередь добавим томатную пасту в кастрюлю. Параллельно кускус на две минуты замачиваем в небольшом количестве горячей воды. Перемешиваем с миндальными хлопьями.
Кабачки по-восточному - фото шаг 4
4. Выкладываем поверх кускуса наши овощи, посыпаем кунжутом или украшаем зеленью. Готово!

Оценить рецепт Кабачки по-восточному:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить по фото рецептам - тысячи блюд мировой кухни на каждый случай.
простой пирог в мультиварке

Учимся готовить по видео рецептам, а так же тысячи кулинарных фото инструкций на каждый день.
что приготовить ребёнку на день рождения 10 лет