Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Кабачки на зиму для диабетиков

Кабачки на зиму для диабетиков

Приготовил : Isaenko777

21.10.2021
Время приготовления: 5 ч. 0 мин

Легкий рецепт — кабачки на зиму для диабетиков. Без сахара, полезный и вкусный. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Заготовьте на зиму вкусные и хрустящие кабачки на зиму без сахара, рецепт подходит для диабетиков. Для того, чтобы кабачки получились ароматными, добавьте к ним острый перец, лавровый лист, чеснок и немного укропа.

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок

Блюдо: Заготовки

Диета: Для диабетиков

Состав / Ингредиенты:

Кабачки 350 Грамм
Вода 400 Грамм
Соль 1/2 Ст. ложки
Уксус 9% 1/2 Ст. ложки
Острый перец По вкусу
Укроп По вкусу
Лавровый лист 2 Штуки
Чеснок 1-2 Зубчиков

Количество порций 1

Калорийность

12 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кабачки на зиму для диабетиков"

Кабачки на зиму для диабетиков - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Кабачки на зиму для диабетиков - фото шаг 2

На дно чистой простерилизованной банки выложите специи и зелень. Острый перец нарежьте небольшими кусочками и выложите в банку. Также добавьте укроп, лавровый лист и чеснок.

Кабачки на зиму для диабетиков - фото шаг 3

Выложите в банку нарезанные средними кружочками кабачки.

Кабачки на зиму для диабетиков - фото шаг 4

Кабачки залейте кипятком на 15 минут, прикрыв банку крышкой.

Кабачки на зиму для диабетиков - фото шаг 5

Сварите маринад из воды, соли и уксуса. Пусть закипит.

Кабачки на зиму для диабетиков - фото шаг 6

Слейте воду с кабачков и залейте повторно готовым горячим маринадом. Сразу закатайте банки крышками и утеплите. Готовую заготовку поставьте в кладовую до зимы. Выход — 1 банка 500 мл. Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт Кабачки на зиму для диабетиков