мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Жареный тофу



Добавил:  
27.07.2010
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Рецепт приготовления простого вегетарианского блюда. Тофу является прекрасным источником белка для вегетарианцев. Он также богат кальцием и железом.

Назначение: На завтрак / На обед
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тофу
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Американская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • кайенский соус — 1/4 Стакана
  • оливковое масло — 1,5 Ст. ложки
  • чесночный порошок — 1/4 Чайных ложки
  • куриная приправа — 2 Чайных ложки
  • вода — 1 Ст. ложка
  • красный перец — 1 Чайная ложка
  • тофу — 400 Грамм (нарезать на 8 кусков)
  • манговый порощок — 1 Щепотка
  • листья кориандра — 2 Щепотки

Количество порций: 2

Как приготовить "Жареный тофу"

Жареный тофу - фото шаг 1
Налить в миску острый кайенский соус.
Жареный тофу - фото шаг 2
Добавить оливковое масло.
Жареный тофу - фото шаг 3
Добавить чесночный порошок.
Жареный тофу - фото шаг 4
Добавить куриную приправу.
Жареный тофу - фото шаг 5
Залить немного воды.
Жареный тофу - фото шаг 6
Добавить молотого красного перца.
Жареный тофу - фото шаг 7
Нарезать тофу на 8 прямоугольных кусков.
Жареный тофу - фото шаг 8
Мариновать тофу в остром соусе около 5 минут.
Жареный тофу - фото шаг 9
Нагреть сковороду на среднем огне. Выложить кусочки тофу в сковороду.
Жареный тофу - фото шаг 10
Обжаривать с каждой стороны примерно 3-5 минут.
Жареный тофу - фото шаг 11
Добавить немного острого маринада и готовить еще пару минут.
Жареный тофу - фото шаг 12
Сверху посыпать манговым порошком и кинзой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Жареный тофу:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 17

Комментарии :

Char 04.09.2014 02:28 «Ответить

Замечательная идея,спасибо! В рецепте изменила только соус-взяла острый для кимчи (а мб они и не отличаются вовсе) и добавила молотый имбирь.Кусочки получились острыми,но если положить на белый хлеб,то терпимо.И очень вкусно! А вот жарить пришлось явно не 5 минут,а около 15-20 с каждой стороны.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
как приготовить сердце куриное

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
блюда из форели рецепты