мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Сыр / Макароны / Итальянские макароны с сыром

Итальянские макароны с сыром



Добавил:  
10.08.2010
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления вкусного блюда из макарон и сыра. Итальянская кухня.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Макароны
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская / Европейская
Диета: Раздельное питание

Ингредиенты:

  • макароны — 4 Чашки
  • яйцо — 1 Штука
  • сливочное масло — 4 Ст. ложки
  • мука — 1/4 Чашки
  • молоко — 2-1/2 Стакана
  • сухая горчица — 2 Чайных ложки
  • тертый сыр — 450 Грамм
  • соль — 1/2 Чайных ложки
  • черный перец — 1/2 Чайных ложки
  • кайенский перец — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 6

Как приготовить "Итальянские макароны с сыром"

Итальянские макароны с сыром - фото шаг 1
Натереть 450 грамм сыра.
Итальянские макароны с сыром - фото шаг 2
Отварить макароны до готовности.
Итальянские макароны с сыром - фото шаг 3
В другой кастрюле растопить сливочное масло и добавить муку.
Итальянские макароны с сыром - фото шаг 4
Взбить смесь венчиком.
Итальянские макароны с сыром - фото шаг 5
Готовить в течении 5 минут.
Итальянские макароны с сыром - фото шаг 6
Залить молоко.
Итальянские макароны с сыром - фото шаг 7
Добавить пару ложек сухой горчицы.
Итальянские макароны с сыром - фото шаг 8
Готовить помешивая в течении 5 минут
Итальянские макароны с сыром - фото шаг 9
Соус должен хорошенько загустеть.
Итальянские макароны с сыром - фото шаг 10
Разбить яйцо в миску. Туда же залить ложку соуса.
Итальянские макароны с сыром - фото шаг 11
Тщательно взбить.
Итальянские макароны с сыром - фото шаг 12
Влить яичную смесь в соус.
Итальянские макароны с сыром - фото шаг 13
Хорошенько смешать венчиком.
Итальянские макароны с сыром - фото шаг 14
Высыпать в кастрюлю весь сыр.
Итальянские макароны с сыром - фото шаг 15
Перемешать. Добавить соль и перец.
Итальянские макароны с сыром - фото шаг 16
Выложить макароны в сырный соус.
Итальянские макароны с сыром - фото шаг 17
Тщательно все перемешать.
Итальянские макароны с сыром - фото шаг 18
Переложить макароны в форму для выпечки.
Итальянские макароны с сыром - фото шаг 19
Щедро посыпать сыром.
Итальянские макароны с сыром - фото шаг 20
Запекать в духовке в течении 20-25 минут.

Оценить рецепт Итальянские макароны с сыром:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 32

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

сергей 12.07.2013 09:39 «Ответить

ням ням ням!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
приготовление бобов

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
рецепт ужин