мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Сыр / Макароны / Итальянские макароны с сыром

Итальянские макароны с сыром



Приготовил:  
10.08.2010
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления вкусного блюда из макарон и сыра. Итальянская кухня.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Макароны
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская / Европейская
Диета: Раздельное питание

Ингредиенты:

  • макароны — 4 Чашки
  • яйцо — 1 Штука
  • сливочное масло — 4 Ст. ложки
  • мука — 1/4 Чашки
  • молоко — 2-1/2 Стакана
  • сухая горчица — 2 Чайных ложки
  • тертый сыр — 450 Грамм
  • соль — 1/2 Чайных ложки
  • черный перец — 1/2 Чайных ложки
  • кайенский перец — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 6

Как приготовить "Итальянские макароны с сыром"

Итальянские макароны с сыром - фото шаг 1
Натереть 450 грамм сыра.
Итальянские макароны с сыром - фото шаг 2
Отварить макароны до готовности.
Итальянские макароны с сыром - фото шаг 3
В другой кастрюле растопить сливочное масло и добавить муку.
Итальянские макароны с сыром - фото шаг 4
Взбить смесь венчиком.
Итальянские макароны с сыром - фото шаг 5
Готовить в течении 5 минут.
Итальянские макароны с сыром - фото шаг 6
Залить молоко.
Итальянские макароны с сыром - фото шаг 7
Добавить пару ложек сухой горчицы.
Итальянские макароны с сыром - фото шаг 8
Готовить помешивая в течении 5 минут
Итальянские макароны с сыром - фото шаг 9
Соус должен хорошенько загустеть.
Итальянские макароны с сыром - фото шаг 10
Разбить яйцо в миску. Туда же залить ложку соуса.
Итальянские макароны с сыром - фото шаг 11
Тщательно взбить.
Итальянские макароны с сыром - фото шаг 12
Влить яичную смесь в соус.
Итальянские макароны с сыром - фото шаг 13
Хорошенько смешать венчиком.
Итальянские макароны с сыром - фото шаг 14
Высыпать в кастрюлю весь сыр.
Итальянские макароны с сыром - фото шаг 15
Перемешать. Добавить соль и перец.
Итальянские макароны с сыром - фото шаг 16
Выложить макароны в сырный соус.
Итальянские макароны с сыром - фото шаг 17
Тщательно все перемешать.
Итальянские макароны с сыром - фото шаг 18
Переложить макароны в форму для выпечки.
Итальянские макароны с сыром - фото шаг 19
Щедро посыпать сыром.
Итальянские макароны с сыром - фото шаг 20
Запекать в духовке в течении 20-25 минут.

Оценить рецепт Итальянские макароны с сыром:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 34

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

сергей 12.07.2013 09:39 «Ответить

ням ням ням!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
приготовление бобов

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
рецепт ужин
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти