Главная / Рецепты / Молочные продукты / Сыр / Макароны / Итальянские макароны с сыром

Итальянские макароны с сыром

Добавил:

10.08.2010

Оценка рецепта: 4.7

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 30 мин.

Рецепт приготовления вкусного блюда из макарон и сыра. Итальянская кухня.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Макароны
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Страны Европы / Итальянская

Ингредиенты:

макароны — 4 Чашка
яйцо — 1 Штук
сливочное масло — 4 Ст. ложка
мука — 1/4 Чашка
молоко — 2-1/2 Стакан
сухая горчица — 2 Чайная ложка
тертый сыр — 450 Грамм
соль — 1/2 Чайная ложка
черный перец — 1/2 Чайная ложка
кайенский перец — 1/2 Чайная ложка

Количество порций: 6

Рецепт "Итальянские макароны с сыром":

Натереть 450 грамм сыра.

Отварить макароны до готовности.

В другой кастрюле растопить сливочное масло и добавить муку.

Взбить смесь венчиком.

Готовить в течении 5 минут.

Залить молоко.

Добавить пару ложек сухой горчицы.

Готовить помешивая в течении 5 минут

Соус должен хорошенько загустеть.

Разбить яйцо в миску. Туда же залить ложку соуса.

Тщательно взбить.

Влить яичную смесь в соус.

Хорошенько смешать венчиком.

Высыпать в кастрюлю весь сыр.

Перемешать. Добавить соль и перец.

Выложить макароны в сырный соус.

Тщательно все перемешать.

Переложить макароны в форму для выпечки.

Щедро посыпать сыром.

Запекать в духовке в течении 20-25 минут.

Оценить рецепт Итальянские макароны с сыром:

средняя оценка: 4.7, всего голосов: 13

Похожие рецепты:
Соленые ириски
Сахарное печенье
Хрустящие вафли
Печутелле с помидорами и баклажанами
Спагетти с овощами

Этот вкусный Итальянские макароны с сыром вы сможете с лёгкостью сделать в домашних условиях. А с вопросом, как приготовить это блюдо правильно, вам поможет пошаговое описание с фото. Помните, вы всегда можете экспериментировать дома и менять классический состав рецепта. А как готовить Итальянские макароны с сыром с добавлением новых ингредиентов, вы можете поделиться на нашем сайте. Рецепт приготовления блюда разместите в соответствующем разделе сайта. Укажите простой способ, как делать Итальянские макароны с сыром. Так же вы можете добавить видео вашего нового шедевра. Вот вам и замечательное хобби - домашняя кулинария!