мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Индейка с фасолью



Добавил:  
01.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Мясо индейки считается диетическим, и индейку с фасолью тоже можно отнести к диетическим блюдам. Готовим индейку с овощами и способом тушения. Мясо получается сочным, вкусным, а блюдо сытным.

Описание приготовления:

Индейка с фасолью, с одной стороны, блюдо диетическое, а с другой - вполне сытное. Удовлетворит всех членов вашей семьи. Тем более, что индейка с фасолью получается очень вкусной и ароматной. Перед подачей на стол блюдо посыпается зеленым луком и другой зеленью. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Филе индейки — 300-350 Грамм
  • Белая фасоль — 200 Грамм
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Сельдерей — 2 Штуки (стебель)
  • Укроп — По вкусу
  • Морковь — 1 Штука
  • Зеленый лук — 2-3 Штук
  • Оливковое масло — 3 Ст. ложки
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Индейка с фасолью"

Индейка с фасолью - фото шаг 1
Фасоль замачиваем заранее на ночь в холодной воде. Через 12 часов воду меняем и варим фасоль на медленном огне до мягкости. Солим по вкусу.
Индейка с фасолью - фото шаг 2
Филе индейки моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Обжариваем на сковороде на оливковом масле со всех сторон.
Индейка с фасолью - фото шаг 3
Помидоры моем, ошпариваем кипятком, затем обдаем холодной водой и снимаем кожицу. Затем надо натереть их на крупной терке или измельчить в блендере и добавить к мясу индейки.
Индейка с фасолью - фото шаг 4
Сельдерей моем, нарезаем на кусочки. Морковь чистим и натираем на мелкой терке. Всё добавляем в сковороду к мясу. Если надо солим по вкусу.
Индейка с фасолью - фото шаг 5
Добавляем в сковороду через 10 минут нарезанный укроп и специи по вкусу. Я добавляю тимьян.
Индейка с фасолью - фото шаг 6
Когда мясо с овощами будут готовы, снимаем их с огня и добавляем готовую фасоль, всё перемешиваем и оставляем настояться под крышкой 10 минут. Готово!

Оценить рецепт Индейка с фасолью:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 10

Подборки рецептов:

Комментарии :

Клара 03.10.2013 12:50 «Ответить

Если в блюдо добавляется много овощей, то я ем его без гарнира:) Это блюдо одно из таких. Правда, признаться, я добавила ещё крупно нарезанный кабачок, для сытности:)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Чем охладить себя в знойную жару? Рецепты холодных летних супов и фруктовых коктейлей помогут вам остыть.
рецепт индийской приправы с манго

На сайте Povar.ru собраны лучшие рецепты, кулинарные книги и эксклюзивная энциклопедия.
простые рецепты салатов из курицы