мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Горох / Гороховый суп с чесноком Быстро

Гороховый суп с чесноком Быстро



Добавил:  
11.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

На приготовление такого супа уйдет немного времени. Он подойдет тем, кто придерживается диеты, вегетарианцам и всем, кто любит бобовые. Он очень питателен и богат белками.

Описание приготовления:

Относительно быстрый способ приготовления горохового супа. Заранее замочите горох, затем поставьте вариться, добавив в воду соль, специи и лавровый лист. Обжарьте на сковороде лук с морковью. Когда горох станет мягким, примерно через 40 минут варки, уберите лавровый лист и добавьте овощи. Проварите еще 10 минут. Затем добавьте измельченный чеснок и зелень, перемешайте и уберите с огня. Перед подачей на стол пусть немного настоится. Приятного аппетита!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох
Блюдо: Супы
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Горох сушеный колотый — 300 Грамм
  • Морковь — 300 Грамм
  • Лук — 100 Грамм
  • Перец душистый — 6 Штук
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Растительное масло — 30 Миллилитров
  • Вода — 1,5 Литра
  • Петрушка сушеная — 1 Чайная ложка
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Гороховый суп с чесноком Быстро"

Гороховый суп с чесноком Быстро - фото шаг 1
Порежьте лук и потрите на терке морковь.
Гороховый суп с чесноком Быстро - фото шаг 2
Пассируйте лук и морковь на сковороде до мягкости.
Гороховый суп с чесноком Быстро - фото шаг 3
Предварительно замоченный горох залейте в кастрюле водой, добавьте соль, специи и лавровый лист. Доведите до кипения, убавьте огонь, периодически снимайте пену.
Гороховый суп с чесноком Быстро - фото шаг 4
Минут через 40 выбросьте лавровый лист, добавьте овощи со сковороды. Проварите еще 10 минут. Затем добавьте измельченный чеснок и зелень, перемешайте и отставьте с огня. Перед подачей на стол пусть ваш суп настоится минут 5.

Оценить рецепт Гороховый суп с чесноком Быстро:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 20

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
азербайджанская кухня

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
суп солянка рецепт