мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Орехи / Мука и тесто / Миндаль / Миндально-шоколадное печенье

Миндально-шоколадное печенье



Приготовил:  
04.02.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Печенье немного напоминает ириски с орехами. Предупреждаю сразу, что вы будете дольше печь печенье, чем есть его. Записывайте рецепт вкуснейшего десерта, как приготовить миндально-шоколадное печенье.

Описание приготовления:

Если вы любите орехи, тогда печенье вам точно понравится. Внимательно следите за печеньем в духовке, ведь если вы сделали слишком тонкие кружочки, они быстро испекутся, а орехи могут сгореть. Если форма вашего печенья после выпечки не слишком одинаковая, можете подравнять его, достав сразу из духовки.


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Орехи / Мука и тесто / Миндаль
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое

Ингредиенты:

  • Миндаль — 290 Грамм
  • Мука  — 35 Грамм
  • Какао  — 2 Ст. ложки
  • Мускатный орех  — 1/4 Чайных ложки
  • Сахар  — 3/4 Стакана
  • Сливочное масло  — 115 Грамм
  • Сливки  — 1/4 Стакана
  • Мед — 2 Ст. ложки
  • Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
  • Черный шоколад  — 280 Грамм

Количество порций: 30
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Миндально-шоколадное печенье"

Миндально-шоколадное печенье - фото шаг 1
1. Выложите в чашу блендера миндаль и измельчите его, но оставьте крупные кусочки.
Миндально-шоколадное печенье - фото шаг 2
2. Добавьте в чашу к измельченному миндалю муку, мускатный орех и какао-порошок.
Миндально-шоколадное печенье - фото шаг 3
3. Смешайте все хорошенько до однородной консистенции.
Миндально-шоколадное печенье - фото шаг 4
4. В сотейник выложите сахар, сливочное масло, жирные сливки и мед. Отправьте сотейник на огонь и варите только до растворения сахара в масле, но не доводите до кипения.
Миндально-шоколадное печенье - фото шаг 5
5. Добавьте в сотейник смесь миндаля, муки и какао.
Миндально-шоколадное печенье - фото шаг 6
6. Перемешайте все и оставьте на 20 минуты.
Миндально-шоколадное печенье - фото шаг 7
7. Выложите печенье ложкой на противень и придайте ему форму круга, чтобы тесто не липло к рукам, смочите пальцы в воде.
Миндально-шоколадное печенье - фото шаг 8
8. Запекайте печенье в разогретом до 170 градусов духовом шкафу около 5-8 минут. Достаньте печенье из духовки и подровняйте его по форме. Оставьте их на 20 минут для остывания.
Миндально-шоколадное печенье - фото шаг 9
9. В микроволновой печи или на водяной бане растопите шоколад, смажьте одно печенье шоколадом.
Миндально-шоколадное печенье - фото шаг 10
10. Прикрепите к одному печенью второе и полейте тонкой струйкой шоколада. Подавайте печенье только после застывания шоколада.

Оценить рецепт Миндально-шоколадное печенье:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
рецепты диетических блюд для похудения

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
блюда из легкого