Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Форель в духовке кусочками

Форель в духовке кусочками

Приготовил : Марина Щербакова

20.08.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Предлагаю вам приготовить свежую рыбку в духовке. Гораздо вкуснее получается, чем жаренная.

Описание приготовления:

Таким способом, в принципе, можно запекать любую рыбу, а не только форель. Еще при желании можно добавить овощей. Для приготовления форели в духовке кусочками нам потребуется фольга или пергамент. Смотрим далее рецепт.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Форель

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Форель 2 Штуки
Чеснок 3-4 Зубчиков
Оливковое масло 6 Ст. ложек
Базилик 1 Ст. ложка
Соль 1 Чайная ложка
Перец 1 Чайная ложка
Петрушка 1 Ст. ложка
Лимонный сок 1 Ст. ложка
Картошка По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

524 ккал

Калорийность

1 г

Белки

57 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Форель в духовке кусочками"

Рыбу промойте.

Подготовьте остальные ингредиенты. Картошка у меня, как видите, самая разная.

Смешайте оливковое масло, лимонный сок, специи, измельченный чеснок и мелко порезанную или сушеную зелень.

Порежьте картошку на 4 части.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте картошку оливковым маслом, добавьте специи и отправьте запекаться. Рыбу замаринуйте.

Застелите стеклянную форму фольгой и положите рыбку, полив ее маринадом. Можно отправить запекаться вместе с картошкой. Также можно дождаться, пока картошка приготовится, а потом запечь рыбу. Время готовки рыбы примерно 35 минут.