мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Филе миньон с грибами



Обновлен:  
30.06.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Филе миньон делается из вырезки свежего мяса. Филе миньон с грибами считается деликатесом, поэтому рекомендую подавать его по особому поводу. Например, на романтичный ужин или праздничный стол гостям.

Описание приготовления:

Филе миньон с грибами получается очень нежным. Можете добавить своих приправ и специй. Я стараюсь сохранить вкус мяса. Иногда филе миньон делают с кровью. В моей семье любят хорошо прожаренное мясо. Подавайте филе миньон с грибами с вареным картофелем, рисом или просто салатом из свежих овощей. Желаю вам приятного аппетита!


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Грибы / Говяжья вырезка
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Говяжья вырезка — 500 Грамм
  • Сливочное масло — 100 Грамм
  • Арахисовое масло — 2 Ст. ложки
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Грибы — 200-300 Грамм (Грибы любые, на ваш вкус.)
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Филе миньон с грибами"

Филе миньон с грибами - фото шаг 1
Приготовьте говяжью вырезку. Разрежьте её на кусочки, 3-4.
Филе миньон с грибами - фото шаг 2
Растопите на сковороде сливочное масло и обжарьте на нём пластинами нарезанные грибы и мелко рубленный репчатый лук, до мягкости.
Филе миньон с грибами - фото шаг 3
Посолите филе миньон с каждой стороны.
Филе миньон с грибами - фото шаг 4
Выложите обжаренные лук и грибы в чашку. Сковороду помойте или смените. Добавьте сливочного масла снова, растопите и обжарьте филе миньон.
Филе миньон с грибами - фото шаг 5
Когда мясо будет почти готово, добавьте к нему обжаренные грибы и лук.
Филе миньон с грибами - фото шаг 6
Накройте крышкой и тушите до полной готовности мяса. 10-15 минут.
Филе миньон с грибами - фото шаг 7
Подавайте филе миньон с грибами, украсив зеленью и овощами.

Оценить рецепт Филе миньон с грибами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сладкая выпечка и всевозможные вкусные блюда на каждый день по рецептам Повар.ру
блюда итальянской кухни

Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте Povar.ru
фуршет рецепты