мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Фахитас с курицей



Добавил:  
28.12.2011
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Вкусное блюдо техасско-мексиканской кухни.

Описание приготовления:

Блюдо техасско-мексиканской кухни, обычно бифштекс на гриле, обычно подающийся с жареным луком, сладким перцем и кукурузными лепешками (бывают также фахитас из курятины, креветок и т. д.)

Популярными приправами являются салат-латук, сметана, гуакамоле, мексиканская сальса, сыр и помидоры.

Мясо или рыба для фахитас обжаривается на гриле. Мясо подают в порционных сковородах. Отдельно к сковороде с мясом подаются теплые лепешки из пшенично-кукурузной муки, сметана, соус сальса и зелень.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Закуски
География кухни: Мексиканская

Ингредиенты:

  • сливочное масло — 3 Ст. ложки
  • пиво — 1 Штука
  • желтый лук — 1 Штука
  • соус Вустершир — 1 Стакан
  • сладкий перец — 1 Штука

Количество порций: 2

Как приготовить "Фахитас с курицей"

Фахитас с курицей - фото шаг 1
Ингредиенты
Фахитас с курицей - фото шаг 2
Нарезаем кольцами лук и перчик.
Фахитас с курицей - фото шаг 3
Отвариваем в течении 4 минут.
Фахитас с курицей - фото шаг 4
Достаем куриное филе.
Фахитас с курицей - фото шаг 5
Кладем куриные грудки с луком и перцем на разогретую гриль как это показано на картинке.
Фахитас с курицей - фото шаг 6
Поливайте курицу соусом каждые 5 минут.
Фахитас с курицей - фото шаг 7
Когда грудки почти готовы, выжмем на них немного лимонного сока.
Фахитас с курицей - фото шаг 8
Пока готовятся куриные грудки готовим гарнир из риса.
Фахитас с курицей - фото шаг 9
Куриные грудки готовы. Дайте им остыть в течении 3-5 минут и нарежьте ломтиками.
Фахитас с курицей - фото шаг 10
Кусочки куриного филе:
Фахитас с курицей - фото шаг 11
Вам понадобится лепешка для махита.
Фахитас с курицей - фото шаг 12
На лепешку намазываем бобовый соус.
Фахитас с курицей - фото шаг 13
Далее кладем ломтики курицы.
Фахитас с курицей - фото шаг 14
Добавляем сметану.
Фахитас с курицей - фото шаг 15
Кольца лука и перчика.
Фахитас с курицей - фото шаг 16
Обильно посыпаем тертым сыром.
Фахитас с курицей - фото шаг 17
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Фахитас с курицей:

2
средняя оценка: 2.8, всего голосов: 8

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
лосось рецепт

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
блюда с крабом